Köttodlarna bygger pilotanläggning i Lund – ”Ska visa att det fungerar”

Det svenska uppstartsbolaget Remeat siktar på att revolutionera matmarknaden med odlat kött. Bolaget har ambitionen licensiera sin teknik till matproducenter som vill etablera fabriker runt om i världen. Odlat kött har hittills godkänts i bland annat USAoch

Sammanhang: ...En konceptbild på den planerade pilotanläggningen. Re:meat Remeat ska bygga pilotreaktorer i Lund. Från vänster: Ola Wallberg Lunds universitet, Marten Schmidt och Gittan Schiöld vid Remeat, och Thomas Thelin vid ABB. ...

Omnämnda platser: Remeat, Singapore, Europa. Omnämnda personer: Ola Wallberg, Biotech Heights, Gittan Schiöld.

Först i Sverige att odla kött – färs växer fram i bioreaktorer

En bit skinka på frukostmackan, en kokt i bröd eller en flintastek smått bränd från grillen. I Sverige äter vi i genomsnitt drygt 80 kg kött per person om året, en vana som för många kan vara svår att ändra på trots den klimatpåverkan industrin har. DetMalmöbaserade

Sammanhang: ...Remeat är det första företaget i Sverige som ger sig på köttodling....

Omnämnda platser: Sverige.