Så ska IoT från Tele2 effektivisera matindustrin

En salladsbar som alltid är välfylld med färska råvaror, och som behåller fräschören och hygienen trots hundratals kundbesök – en utmaning som Picadeli tar sig an med innovativ teknik. Matjätten utnyttjar moderna lösningar för att skapa en bättre kundupplevelse

Sammanhang: ...Matjätten utnyttjar moderna lösningar för att skapa en bättre kundupplevelse och samtidigt bekämpa matsvinn. – Vi optimerar varje enskild butiks salladsbar och hur mycket som ska beställas. Vi kan ha 50 olika produkter – och allt ska konsumeras så snart som möjligt. ...

Omnämnda platser: Europa, Picadeli, Sverige. Omnämnda personer: Manager Anders Jutered, Jonas Landström.

Hushållens enorma matsvinn: En miljard måltider om dagen äts aldrig upp

Mycket mat i världens kastas bort – trots att hungern är omfattande. Arkivbild. Jonas Ekströmer/TT "En global tragedi", säger FN:s miljöchef Inger Andersen om matsvinnet. Att mat som skulle kunna ätas upp i stället kastas bort är ett globalt problem. 2022

Sammanhang: ...Omkring 8-10 procent av de årliga globala utsläppen av växthusgaser kommer från livsmedel som aldrig hamnar i någons mage. Det innebär att de samlade utsläppen från matsvinn och livsmedelsförluster är nästan fem gånger så stora som flygets utsläpp, enligt Unep. Varje år slängs mat till ett värde av tusen miljarder (1 biljon) amerikanska dollar. ...

Omnämnda personer: Jonas Ekströmer, Inger Andersen, Food Waste Index.