Sorterad på relevans Sortera på datum
Resultat 1 - 1 av 1

Forskare har lyckats odla kaffe i labb: ”Hoppas det här kan vara lösningen”

När kaffecellerna har skördats, torkats och rostats kan de användas som vanligt bryggkaffe enligt forskarna. Vesa Kippola/VTT/TT – Den globala kaffeindustrin är förknippad med många problem och vi hoppas att detta kan vara en del av lösningen på ett merhållbart

Sammanhang: ...Forskare Heiko Rischer har odlat celler från kaffeplantor på labbet. Resultatet är ett pulver med kaffeegenskaper. Tanken är det ska bli en mer hållbar kaffevariant. ...

Omnämnda platser: Finland. Omnämnda personer: Heiko Richer, Food Chemistry, Heiko Rischer.

nyteknik.se - https://www.nyteknik...en/4228015 - 2512 - Datum: 2024-01-16 08:17. - Leta efter artikeln på Archive.today »