Debatt: Slutreplik: M-politiker med korvfingrar ska inte tillåtas att peta i skolmaten

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Vi på Hållbart Matsystem driver en liberal tankesmedja som arbetar 100 procent utifrån vetenskap. M-politikerna förespråkar istället livsmedelspolitisk planekonomi

Sammanhang: ...M-politikerna oroar sig för livsmedelssäkerheten, men animalieproduktionen är beroende av importerat kraftfoder. Växtbaserad mat kräver mindre mark, är enklare att lagra och gör oss mindre sårbara i kris. Sverige kan bli självförsörjande på protein med växtbaserad produktion. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sovjet, Värmlands. Omnämnda personer: Linda Lindström, Stina Höök, Jonas Norberg.

Replik: Rädda Östersjön – genom att sluta äta upp den

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Tradition kan aldrig väga tyngre än ekosystemens överlevnad – historien visar tydligt att gamla sedvänjor inte automatiskt är försvarbara, skriver Johanna Månsson.

Sammanhang: ...Samtidigt satsar andra länder, som Danmark och Belgien, på växtbaserad produktion och omställning av animaliskt jordbruk. Sverige halkar efter genom att låtsas att allt kan fortsätta som vanligt. ...

Omnämnda platser: Östersjön, Sverige, Lund. Omnämnda personer: Johanna Månsson.

Region Värmland måste agera mot övervikten

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Regionen måste samla kommunerna kring en gemensam strategi för hälsosam växtbaserad mat i offentliga verksamheter, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg.ANNONS

Sammanhang: ...Nu är det hög tid att Region Värmland samlar kommunerna kring en gemensam strategi för hälsosam växtbaserad mat i skolor, på äldreboenden och på sjukhus. Bakom siffrorna döljer sig ett enormt mänskligt lidande. ...

Omnämnda platser: Norden, Värmland. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström.

Regeringens dövöra stjälper hållbarhetsmålen

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Trots tunga forskningsunderlag väljer regeringen att bortse från vetenskapen. Det gör det omöjligt för regionerna att nå sina mål, skriver Linda Lindström och

Sammanhang: ...Maten står för en tredjedel av svenskarnas växthusgasutsläpp ur ett konsumtionsperspektiv – vilket gör Region Värmlands hållbarhetsmål i Agenda 2030 omöjliga att nå. Strategin ignorerar helt behovet av växtbaserad mat, trots att den är avgörande för både klimatet och livsmedelssäkerheten. Sverige har bland världens högsta utsläpp per capita och en kosthållning som är extremt resurskrävande. ...

Omnämnda platser: Agenda, Sverige, Europa. Omnämnda personer: Linda Lindström, Jonas Norberg.

Overshoot Day hänger ihop med dålig krisberedskap

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. En cirkulär ekonomi, där vi i högre grad prioriterar återbruk, reparation och återvinning av råvaror, gör oss mindre sårbara för globala leveranskedjor, skriver

Sammanhang: ...Det kan innebära att vi bör äta en större andel växtbaserad mat, vilket också vore bra för vår hälsa. Alltför länge har de rika länderna låtsats som om det finns outtömliga naturresurser, och utlokaliserat miljöskadlig produktion och därtill kopplade miljöproblem till andra länder. ...

Omnämnda platser: Sverige, Ulvsby, Värmland. Omnämnda personer: Torbjörn Nilsson.

Tungt skattesubventionerad köttproduktion skyddar inte Värmland om kriget kommer

Att upprätthålla en hög köttkonsumtion är både kostsamt, ineffektivt och undergräver vår självförsörjningsförmåga, skriver Linda Lindström, Jonas Norberg och Erik Liljenberg. ANNONS ANNONS Regeringen har nyligen satt stopp för Livsmedelsverkets nya kostråd,

Sammanhang: ...Ett konkret förslag är en köttskatt, där intäkterna går till lantbrukare som vill ställa om till växtbaserad matproduktion, precis som Danmark har gjort. Samtidigt bör momsen sänkas på baljväxter, frukt och grönt för att göra dem mer attraktiva. ...

Omnämnda platser: Värmland, Ideella, Danmark. Omnämnda personer: Erik Liljenberg, Jonas Norberg, Linda Lindström.

Replik: Framtidens hållbara matsystem är växtbaserat

Att förespråka kött överhuvudtaget, oavsett hur det produceras, som ett hållbart val leder tanken fel, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg. ANNONS ANNONS Svar till Gustaf Lind med flera (NWT 4/10) I debattartikeln "Biologisk mångfald måste bli en

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS Naturvårdsverkets rapport "Hållbara konsumtionsmönster" visar att maten står för cirka 1,8 ton koldioxidekvivalenter per person och år i Sverige. En helt växtbaserad kost är en förutsättning för att vi ska kunna minska dessa utsläpp till så lite som 0,3 ton år 2050. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges, Ideella. Omnämnda personer: Linda Lindström, Gustaf Lind, Jonas Norberg.

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa

Sveriges nuvarande ohållbara matkonsumtion skapar en ökad risk för allvarliga sjukdomar som fetma, hjärt-kärlsjukdomar, cancer och diabetes, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg. ANNONS ANNONS När höstterminen nu inleds för förskolor, skolor och fritidsverksamheter

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS När höstterminen nu inleds för förskolor, skolor och fritidsverksamheter i Värmland, är det avgörande att omgående ta steget och införa växtbaserad mat som standard. Detta är en strategisk åtgärd för att främja elevernas framtida hjärt-kärlhälsa. ...

Omnämnda platser: Sverige, Värmland, Sveriges. Omnämnda personer: Mediterranean Diet, Jonas Norberg, Linda Lindström.

Ska särintressen styra vår mathållning?

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Avsaknaden av vetenskaplig expertis inom detta råd riskerar att leda till beslut som prioriterar särintressen framför folkhälsa och miljöhänsyn, skriver Linda

Sammanhang: ...Därför uppmanar vi beslutsfattare i Värmland att ta täten och satsa på en övergång till växtbaserad mat inom den offentliga måltidsverksamheten. Linda Lindström Jonas Norberg Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem...

Omnämnda platser: Pågen, Sverige, Värmland. Omnämnda personer: Linda Lindström, Coca Cola, Jonas Norberg.

Vi är stolta över vår flyg- och köttskam

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Halvera jordbruksbudgeten genom att avskaffa köttsubventionerna samt att inför köttskatt, skriver Jonas Norberg och Linda Lindström, Klimatalliansen. ANNONSANNONS

Sammanhang: ...För att rädda klimatet måste vi göra uppoffringar, som att skippa charterresor och äta växtbaserad mat. Det är sunt att känna skam över handlingar som allvarligt skadar klimatet och det är fel att legitimera klimatskadlig konsumtion. ...

Omnämnda platser: Halvera, Stockholm, Göteborg. Omnämnda personer: Linda Lindström, Jonas Norberg.