Det goda livet – två tips!

1. Han heter Jorge Mario Bergoglio, men är mer känd under namnet Påve Fransiskus. Eller, för den delen, ”Super Mario” som han också kallas ibland. Han blev påve 2013, och är därmed andligt överhuvud för världens 1,4 miljarder katoliker. Under årens lopp har

Sammanhang: ...Ofta blir påven konkret: ”stäng av telefonen och se den du talar med i ögonen”. Hans bakgrund i Sydamerika gör att han målar med en palett som ser annorlunda ut än den påvar historiskt sett haft att tillgå. ...

Omnämnda platser: Sydamerika, Argentina, Amazonas. Omnämnda personer: Påve Fransiskus, Clouds Moving, Jorge Mario Bergoglio.

Sensommarlunch med oemotståndlig squash-rulltårta

Squash kom sent in i mitt liv men har sedan dess i olika former varit en nästan daglig följeslagare året om. Sommartid har jag länge fått frikostiga leveranser av squash från goda vännen Stina Mitsell. ANNONS ANNONS I somras bjöds jag dessutom tillsammans

Sammanhang: ...Squash tillhör samma familj som gurka och pumpa och har sitt ursprung i Sydamerika. Arkeologer har hittat frön i mexikanska grottor som tyder på att Cucurbita pepo odlades där för cirka 10 000 år sedan. ...

Omnämnda platser: Sommarsquash, Mellan-, Kanada. Omnämnda personer: Irene Heine, Lena Sewall, Anna-Greta Eriksson.