Debatt Värmlands skolkök spretar när det gröna ska på tallriken

Av Karlstads 79 granskade förskole- och skolenheter serverar 35 en helt vegetarisk dag i veckan och Bageriets förskola är nära två. I Arvika, Sunne, Säffle och Filipstad når inte en enda granskad enhet en grön dag i veckan. Underlaget kommer från nyhetsbyrån

Sammanhang: ...Världshälsoorganisationen klassar processat kött som cancerframkallande och forskare vid Karolinska institutet visade i fjol att närmare tre gånger så många svenskar under 50 år insjuknar i tjock- och ändtarmscancer i dag som i början av 1990-talet. Matvanor formas tidigt. Genom skolmåltiden har kommunen möjlighet att varje dag låta alla barn upptäcka mat som både är god och nyttig. Men då måste det växtbaserade också lagas med omsorg, med kryddor och smaker som eleverna känner igen och tycker om. ...

Omnämnda platser: Sunne, Sveriges, Värmland. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström.