Resultat 1 - 6 av 6
En ”citrondag” med mat, bak och citroner
Citroner hör till mina stora favoriter när jag lagar mat och bakar. Ett fat med citroner finns alltid nära till hands och på en väl synlig plats i köket ligger alltid min stora favoritförfattare Lotte Möllers överdådigt illustrerade, vackert formgivna, faktaspäckadeSammanhang: ...(Tvätta händer, kniv och skärbräde noga efteråt, som alltid när man tagit i rå kyckling.) Ringla över olivolja. Salta och peppra lite mer och stick ner lagerbladen. Häll över vatten och vin. ...
Omnämnda platser: Frankrike, Citron, Karlstad. Omnämnda personer: Anna Bergenströms, Maria Hallén, Madeleine Ströje Wilkens.
Sensommarlunch med oemotståndlig squash-rulltårta
Squash kom sent in i mitt liv men har sedan dess i olika former varit en nästan daglig följeslagare året om. Sommartid har jag länge fått frikostiga leveranser av squash från goda vännen Stina Mitsell. ANNONS ANNONS I somras bjöds jag dessutom tillsammansSammanhang: ...Ordet squash har sitt ursprung i algonkinspråket narragasett som talades av urbefolkningar i USA och Kanada där ordet asquutasquash betyder ”äts färsk” eller ”äts rå”. ANNONS ANNONS Då européerna kom till Amerika, förvånades de över den mängd och den mångfald squash som fanns där. ...
Omnämnda platser: Sommarsquash, Mellan-, Kanada. Omnämnda personer: Irene Heine, Lena Sewall, Anna-Greta Eriksson.
Värmlänning gör musiken när Selmas spökroman blir rå opera: ”Man får aldrig andas”
Värmlänning gör musiken när Selmas spökroman blir rå opera: ”Man får aldrig andas”Sammanhang: ...Värmlänning gör musiken när Selmas spökroman blir rå opera: ”Man får aldrig andas”...
Regeringen tvingar fram skattehöjning
Regeringens oförmåga att skjuta till tillräckligt med extra pengar nu gör att vi antingen tvingas höja skatten, eller skära ner i verksamheterna, skriver Eva-Lotta Härdig Eriksson (S), KSO Storfors, med flera. ANNONS ANNONS Vi socialdemokrater ser skattenSammanhang: ...Alla Sveriges regioner befinner sig, som i många av våra kommuner, i en prekär situation. Vi har kostnadsökningar som vi själva inte kan rå för, så som inflation, pensionskostnader och allt där mellan. Den tidigare Socialdemokratiska regeringen valde att skjuta till extra medel under pandemin för att stötta landets kommuner och regioner genom krisen, när kostnader ökade i raketfart. ...
Omnämnda platser: Sveriges, Karlstad, Hagfors. Omnämnda personer: Tina Kristiansson, Eva-Lotta Härdig Eriksson, Peter Jonsson.
Överdrifterna i debatten är farliga
Expressen rapporterar att polisen natten till fredagen grep en 14-åring vars måltavla ska ha varit den israeliska ambassaden i Stockholm. Polisen har också ha avvärjt ytterligare ett planerat dåd mot samma ambassad natten till torsdagen då en ung man skahaSammanhang: ...Det är helt okej att gå hårt åt varandra och att vara upprörd, nedlåtande, retsam och till och med rå, raljant och oförskämd. Precis som att det är okej att såra och till och med skymfa. Det är överorden som problemet. ...
Omnämnda platser: Eslöv, Österlen, Sverige. Omnämnda personer: Johan Pehrson, Magdalena Andersson.
Är du för eller emot svensk husmanskost på tallriken?
Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Insändare x 2. Svar till ”Före detta restaurangkund”, NWT 6 februari Svensk husmanskost är tråkig Nej, det anses inte simpelt. Det anses ointressant eftersomSammanhang: ...Det är därför världen svämmar över av asiatiska, amerikanska och italienska restauranger. Om folk hade gillat rå fisk (sill), kokt okryddad potatis, brunsås, fläskben och skulor så hade det kryllat av internationella restauranger som serverade svensk husmanskost. ...
Omnämnda platser: Karlstad. Omnämnda personer: Peter Ferm.