Regeringens dövöra stjälper hållbarhetsmålen

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Trots tunga forskningsunderlag väljer regeringen att bortse från vetenskapen. Det gör det omöjligt för regionerna att nå sina mål, skriver Linda Lindström och

Sammanhang: ...Varje år kopplas omkring 14 000 dödsfall i Sverige till ohälsosamma matvanor – nästan 60 gånger fler än i trafiken. Sverige står mitt i en folkhälsokris: hälften av befolkningen lider av övervikt eller fetma, med samhällskostnader på 125 miljarder kronor årligen. ...

Omnämnda platser: Agenda, Sverige, Europa. Omnämnda personer: Linda Lindström, Jonas Norberg.

Nu presenterar vi nya kostråd för vuxna

Livsmedelsverkets kostråd utgår från vad som är bra att äta för hälsan och vilar på en stark vetenskaplig grund, skriver Annica Sohlström. ANNONS ANNONS Nu presenterar Livsmedelsverket nya kostråd för vuxna. För hälsan är det bra att äta mer frukt, grönt

Sammanhang: ...Man behöver inte ändra allt – varje steg mot bättre matvanor räknas. Annica Sohlström ANNONS ANNONS Livsmedelsverkets generaldirektör...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges. Omnämnda personer: Annica Sohlström.

Värmland kan visa vägen till en hållbar livsmedelsstrategi

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Fetma kostar Sverige 125 miljarder kronor årligen enligt Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket – resurser som kunde användas till prevention, skriver Linda

Sammanhang: ...När nationell livsmedelspolitik går i fel riktning behöver Region Värmland utveckla en lokal strategi som prioriterar hållbarhet, hälsa och krisberedskap. 57,4 procent av befolkningen i Värmlands län har övervikt eller fetma på grund av ohälsosamma matvanor, vilket ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar, cancer och typ 2-diabetes. En Nature-studie visar att 170 000 liv kan räddas årligen i Europa genom höjd moms på animaliska produkter och slopad moms på frukt, grönsaker och baljväxter. ...

Omnämnda platser: Värmland, Livsmedelsstrategi, Sverige. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström, Food Future.

Klimatmålen uppnås säkert och rättvist med ransonering

Replik på signaturen M:s replik Subventioner av elbilar har redan kostat miljarder, NWT 19 mars. ANNONS ANNONS Ransonering är ett säkert och rättvist sätt att uppnå klimatmålen samtidigt som bränsleskatten inte behöver vara orimligt hög, vilket är betydligt

Sammanhang: ...Ny teknik är dock ingen förutsättning för att klimatmålen ska kunna uppnås, där räcker det långt med att vi drar ner på och ersätter det fossila bilåkandet och flygandet med andra bränslen och transportmedel, samt justerar våra matvanor. Men så länge som många av oss verkar vara fast i våra vanor och inte lever som vi lär skadar det nog inte med lite övervakning, förbud och moralpoliser för att vi ska få till våra medvetna val. ...

Omnämnda platser: Skoghall. Omnämnda personer: Anders Andersson.

Planekonomisk livsmedelspolitik skadar folkhälsan

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Marknaden för livsmedel är snedvriden till förmån för hälsoskadliga produkter. Livsmedelspolitiska rådet domineras av representanter från kött- och sockerindustrin,

Sammanhang: ...Livsmedelspolitiska rådet domineras av representanter från kött- och sockerindustrin, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg, Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem ANNONS ANNONS Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket varnar i nya rapporten “Samhället behöver främja en hälsosam livsmedelskonsumtion hos barn och unga” för att dagens matvanor orsakar övervikt, hjärt-kärlsjukdomar, cancer, typ 2-diabetes och andra sjukdomar. Myndigheterna föreslår därför en matskatteväxling med högre skatt på ohälsosamma livsmedel och sänkt skatt på frukt och grönsaker. ...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndighetens, Sverige, Värmland. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström, Arla Foods.

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa

Sveriges nuvarande ohållbara matkonsumtion skapar en ökad risk för allvarliga sjukdomar som fetma, hjärt-kärlsjukdomar, cancer och diabetes, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg. ANNONS ANNONS När höstterminen nu inleds för förskolor, skolor och fritidsverksamheter

Sammanhang: ...I själva verket kan omkring 14 000 dödsfall per år i Sverige direkt kopplas till våra matvanor, vilket motsvarar hela 15 procent av alla dödsfall i landet. Dessutom beräknas kostnaderna för fetma uppgå till hela 125 miljarder kronor årligen, en summa som inte kan negligeras. ...

Omnämnda platser: Sverige, Värmland, Sveriges. Omnämnda personer: Mediterranean Diet, Jonas Norberg, Linda Lindström.

Nya konsumtionsmål för livsmedel

God mat är en viktig källa till glädje och njutning för många. Det behöver inte vara en motsats till klimatsmart, hälsosam mat, skriver Tina Hellstadius. Vi välkomnar de föreslagna nationella målen för en mer hållbar livsmedelskonsumtion och vill samtidigt

Sammanhang: ...Växthusgasutsläppen från livsmedelssektorn står för 20-30 procent av globala utsläpp så vi kan verkligen göra skillnad. Dessutom riskerar våra nuvarande matvanor att leda till ohälsa, vilket i längden blir dyrt såväl för samhället som för individen. God mat är en viktig källa till glädje och njutning för många. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Efficient Consumer, Tina Hellstadius.