Värmland kan visa vägen till en hållbar livsmedelsstrategi

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Fetma kostar Sverige 125 miljarder kronor årligen enligt Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket – resurser som kunde användas till prevention, skriver Linda

Sammanhang: ...Fetma kostar Sverige 125 miljarder kronor årligen enligt Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket – resurser som kunde användas till prevention, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg, tankesmedjan Hållbart Matsystem. ...

Omnämnda platser: Värmland, Livsmedelsstrategi, Sverige. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström, Food Future.

Planekonomisk livsmedelspolitik skadar folkhälsan

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Marknaden för livsmedel är snedvriden till förmån för hälsoskadliga produkter. Livsmedelspolitiska rådet domineras av representanter från kött- och sockerindustrin,

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS I utkastet till de nya kostråden för 2025 föreslår Livsmedelsverket att, utifrån aktuell kunskap, sänka maxgränsen för rött och processat kött från 500 till 350 gram per person och vecka. ...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndighetens, Sverige, Värmland. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström, Arla Foods.

Tungt skattesubventionerad köttproduktion skyddar inte Värmland om kriget kommer

Att upprätthålla en hög köttkonsumtion är både kostsamt, ineffektivt och undergräver vår självförsörjningsförmåga, skriver Linda Lindström, Jonas Norberg och Erik Liljenberg. ANNONS ANNONS Regeringen har nyligen satt stopp för Livsmedelsverkets nya kostråd,

Sammanhang: ...Försvarsmakten varnade nyligen för att försämrad folkhälsa utgör ett hot mot Sveriges beredskap. Livsmedelsverket bör få genomföra sitt förslag att sänka den rekommenderade maxgränsen för köttkonsumtion till 350 gram per vecka. ...

Omnämnda platser: Värmland, Ideella, Danmark. Omnämnda personer: Erik Liljenberg, Jonas Norberg, Linda Lindström.

Ta vara på våra hållbara mattraditioner

Låt oss därför påminna varandra om att titta, lukta och smaka innan vi slänger mat som är bra, skriver Andreas Strandberg. ANNONS ANNONS Så här i juletider kommer våra svenska mattraditioner upp på bordet. Då påminns vi om att mycket av det vi i dag kallar

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS Samtidigt slängs 33 kilo mat per person och år i Sverige, enligt Livsmedelsverket. Och då är inte det svinn som uppstår under produktionen och i livsmedelsbutikerna inräknat. ...

Omnämnda platser: Gunnarskog, Sverige, Värmland.

30 minuter av fel och vilseledning

Torsdagen den 28 november intervjuades landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) i SVT-programmet 30 minuter. Ett märkligt inslag där SVT gång på gång lutade sig mot felaktigheter. ANNONS ANNONS Det började med att programledaren Anders Holmberg hävdade att

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS Det började med att programledaren Anders Holmberg hävdade att både Livsmedelsverket och ”vetenskapen” kräver att vi måste äta mindre rött kött. Men programmet var knappt slut förrän Livsmedelsverket gick ut med en rättelse (28/11). ...

Omnämnda platser: Sverigedemokraterna. Omnämnda personer: Anders Holmberg.

Nu är vi i gång med krisberedskapen

Det är en osäker tid vi lever i och en bredd av hot vi ska förebygga, förbereda oss för och hantera tillsammans, skriver Lena Rådström Baastad med flera. ANNONS ANNONS Nu pågår Beredskapsveckan i hela Sverige. Det är en vecka för att öka människors motståndskraft

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS Lena Rådström Baastad Landshövding, civilområdesansvarig länsstyrelse Caroline Asserup Generaldirektör, Energimyndigheten Daniel Barr Generaldirektör, Finansinspektionen Annica Sohlström Generaldirektör, Livsmedelsverket Magnus Hjort Generaldirektör, Myndigheten för Psykologiskt Försvar Charlotte Petri Gornitzka Generaldirektör, Myndigheten för Samhällsskydd och beredskap ANNONS ANNONS Petra Lundh Rikspolischef, Polismyndigheten Dan Sjöblom Generaldirektör, Post- och telestyrelsen Katrin Westling Palm Generaldirektör, Skatteverket Björn Eriksson Generaldirektör, Socialstyrelsen Roberto Maiorana Generaldirektör, Trafikverket Erik Thedéen Riksbankschef, Riksbanken...

Omnämnda platser: Polismyndigheten, Trafikverket, Landshövding. Omnämnda personer: Erik Thedéen, Katrin Westling, Magnus Hjort.

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa

Sveriges nuvarande ohållbara matkonsumtion skapar en ökad risk för allvarliga sjukdomar som fetma, hjärt-kärlsjukdomar, cancer och diabetes, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg. ANNONS ANNONS När höstterminen nu inleds för förskolor, skolor och fritidsverksamheter

Sammanhang: ...Dessa rekommendationer överensstämmer med Sveriges nya kostmål, framtagna av Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket, som syftar till att öka konsumtionen av grönsaker, baljväxter, rotfrukter, frukt och bär med 50 procent samt att fördubbla intaget av fullkorn fram till år 2035. ...

Omnämnda platser: Sverige, Värmland, Sveriges. Omnämnda personer: Mediterranean Diet, Jonas Norberg, Linda Lindström.

Regelkrångel kostar företag

Regeringen fortsätter arbetet med att minska regelbördan och byråkratin för svenska företag. Det beskedet lämnades vid en av regeringens sommarfikor förra månaden. Elva namngivna myndigheter – däribland Skatteverket, Naturvårdsverket, Jordbruksverket ochLivsmedelsverket

Sammanhang: ...Elva namngivna myndigheter – däribland Skatteverket, Naturvårdsverket, Jordbruksverket och Livsmedelsverket – får i uppdrag att förenkla föreskrifter och allmänna råd på sina respektive ansvarsområden. ...

Omnämnda platser: Sverige, Svenskt.

Går bet på sockerskatt

Skatter för att försöka förändra konsumtionsvanor tycks aldrig försvinna från debatten, trots att de sällan får avsedd effekt. Nu är det Nordiska ministerrådet som föreslagit en särskild samnordisk extraskatt på socker och kött för att få oss nordbor attäta

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS Lyckligtvis verkar vi ha en regering som förstår det här. Tidigare i år, när Livsmedelsverket var ute i ett liknande ärende, så klargjorde socialminister Jakob Forssmed (KD) regeringen inte tänker införa någon sockerskatt. ...

Omnämnda platser: Tyskland, Sveriges, Töcksfors. Omnämnda personer: Jakob Forssmed.