Resultat 1 - 3 av 3
Stefan Olsson: Dyr fisk är ett hot mot den svenska matkulturen
Men vad som bekymrar mig mest av allt är nog att priset på fisk är ett hot mot svensk matkultur, för fisk är som sagt traditionell kost, skriver Stefan Olsson. ANNONS ANNONS Är fisk en lyxvara? Det verkar som det när man går och handlar. Kilopriset överträffarSammanhang: ...Det är julbordet med sillinläggningar, varmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, sillsallad och Janssons frestelse. Och det är vardagsrätter som fiskpinnar, fisksoppa, fiskgratäng och stekt strömming med potatismos och lingon. ...
Omnämnda platser: Spanien, Sverige, Östersjön. Omnämnda personer: Stefan Olsson.
En variant på Janssons frestelse till julbordet
De sista åren av hans liv hade jag och mi... Så här jobbar NWT med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värdenSammanhang: ...En variant på Janssons frestelse till julbordet...
Omnämnda platser: Janssons.
Matgäst ger julbordsklassiker bottenbetyg: ”Halvrå potatis i någon gräddliknande soppa”
Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Janssons frestelse är, som för många, ”viktig” för mig på julbordet. Men för restauranger som erbjuder julbord verkar det som att det räcker att ingrediensernaSammanhang: ...Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Janssons frestelse är, som för många, ”viktig” för mig på julbordet. Men för restauranger som erbjuder julbord verkar det som att det räcker att ingredienserna påminner om det som borde vara rätt. ...
Omnämnda platser: Janssons.