Guldledarna kvar – och omförhandling med Indianerna: ”Bra för båda parter”

Guldledarna kvar – och omförhandling med Indianerna: ”Bra för båda parter”

Sammanhang: ...Guldledarna kvar – och omförhandling med Indianerna: ”Bra för båda parter”...

Sensommarlunch med oemotståndlig squash-rulltårta

Squash kom sent in i mitt liv men har sedan dess i olika former varit en nästan daglig följeslagare året om. Sommartid har jag länge fått frikostiga leveranser av squash från goda vännen Stina Mitsell. ANNONS ANNONS I somras bjöds jag dessutom tillsammans

Sammanhang: ...Tillsammans med bönor och majs har squash och pumpa haft stor betydelse som basföda hos indianerna i Syd-, Mellan- och Nordamerika. Ordet squash har sitt ursprung i algonkinspråket narragasett som talades av urbefolkningar i USA och Kanada där ordet asquutasquash betyder ”äts färsk” eller ”äts rå”. ...

Omnämnda platser: Sommarsquash, Mellan-, Kanada. Omnämnda personer: Irene Heine, Lena Sewall, Anna-Greta Eriksson.