Det är dags att vända sjukdomstrenden

Det finns väldigt många forskningsstudier som visar ett klart samband mellan kostval och hälsa samt minskad risk för sjukdom, skriver Ingemar Östlund. En lång rad sjukdomar ökar i Sverige som flera cancersjukdomar. Benskörhet/osteoporos med tillhörande benbrott

Sammanhang: ...Nova som klassificering av ultraprocessade livsmedel används i forskningsstudien. (Srour m fl 2019). Ultraprocessade produkter är enligt till exempel läkaren Pradip Jamnadas: livsmedelsprodukter som varit i fabrik och innehåller ämnen som emulgeringsmedel, konserveringsmedel med E-nummer. ...

Omnämnda platser: Brasilien, Kitava, Sverige. Omnämnda personer: Staffan Lindeberg, Ingemar Östlund, Pradip Jamnadas.