Skål för svensk hantverksdryck i Värmland

Det är dags att vi omfamnar gårdsförsäljning som ett medel för att säkra deras överlevnad och för att driva utvecklingen mot en mer kvalitetsmedveten dryckeskultur, skriver Anders Signell. ANNONS ANNONS Sverige är hem för en blomstrande dryckesindustri,

Sammanhang: ...Tvärtom, genom att tillåta konsumenter att köpa direkt från producenten – där de får chansen att lära sig om dryckens ursprung och hantverket bakom – kan vi uppmuntra till en mer medveten konsumtion. Erfarenheter från Finland visar att gårdsförsäljning och alkoholmonopol kan samexistera utan problem. ...

Omnämnda platser: Skåne, Värmland, Sverige. Omnämnda personer: Anders Signell, Masters of Wine.