Sensommarlunch med oemotståndlig squash-rulltårta

Squash kom sent in i mitt liv men har sedan dess i olika former varit en nästan daglig följeslagare året om. Sommartid har jag länge fått frikostiga leveranser av squash från goda vännen Stina Mitsell. ANNONS ANNONS I somras bjöds jag dessutom tillsammans

Sammanhang: ...Rör ner mjöl och havregryn. Täck en plåt på 20x30 cm med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda i 200 grader i 10–15 minuter. Låt svalna i några minuter och skär sedan i rutor....

Omnämnda platser: Sommarsquash, Mellan-, Kanada. Omnämnda personer: Irene Heine, Lena Sewall, Anna-Greta Eriksson.