Han bakar bröd av bröd och smaksätter med soppor

Michael Jeuthe, som driver företaget Jeuthes i Norsjö, tillsammans med sin fru Ina, hatar matsvinn. Han bakar till exempel nytt bröd av torrt bröd och använder överbliven soppa till smaksättning av brödet. – Det här kan man också göra hemma, spara mycket

Sammanhang: ...Michael Jeuthe, som driver företaget Jeuthes i Norsjö, tillsammans med sin fru Ina, hatar matsvinn. Han bakar till exempel nytt bröd av torrt bröd och använder överbliven soppa till smaksättning av brödet. – Det här kan man också göra hemma, spara mycket pengar och få ett gott unikt bröd, säger Michael...

Omnämnda platser: Jeuthes, Norsjö. Omnämnda personer: Michael Jeuthe.

Butiker säljer överraskningskassar för att slippa matsvinn

Matvaror som riskerar att bli svinn kan butiker sälja till ett lägre pris via en app. I Pite älvdal är 15 anslutna till tjänsten Too good to go. – Det blir aldrig en påse över, de bokas direkt, säger Barbro Nilsson, butikschef för Coop i Älvsbyn.

Sammanhang: ...Butiker säljer överraskningskassar för att slippa matsvinn...

Omnämnda platser: Älvsbyn. Omnämnda personer: Barbro Nilsson.