Släpper kokbok: Enkla recept för de som sällan lagar mat

Kocken Lars Algulander möter många som kämpar med matlagning i vardagen. Nu har han skapat en kokbok för dem – som en hjälp att komma igång med lite enklare matlagning. – Det känns jätteroligt att göra det här för våra kompisar. Det är dåligt betalt ikronor,

Sammanhang: ...Släpper kokbok: Enkla recept för de som sällan lagar mat...

Omnämnda personer: Lars Algulander.

Vill skapa odling även i rymden

Från hydroponisk odling i källaren till butikshyllorna på bara några månader. Abhijith Nag Balasubramanyas Hydro Space levererar färska bladgrönsaker året runt till Skellefteå och siktar på att förse rymdexpeditioner med mat. Hans resa ger värdefulla lärdomar

Sammanhang: ...Abhijith Nag Balasubramanyas Hydro Space levererar färska bladgrönsaker året runt till Skellefteå och siktar på att förse rymdexpeditioner med mat. Hans resa ger värdefulla lärdomar för nykomlingar som bygger företag i norra Sverige. ...

Omnämnda platser: Sverige, Skellefteå.

Totalförsvaret börjar på åkern

Sveriges försvarsförmåga handlar inte bara om militär styrka – utan också om mat på bordet, skriver Carina Sundbom (C). I Västerbotten är livsmedelsproduktionen låg och sårbarheten stor, menar hon. Nu krävs att regionen tar sitt ansvar och stärker jordbruket,

Sammanhang: ... Sveriges försvarsförmåga handlar inte bara om militär styrka – utan också om mat på bordet, skriver Carina Sundbom (C). I Västerbotten är livsmedelsproduktionen låg och sårbarheten stor, menar hon. ...

Omnämnda platser: Västerbotten, Sveriges. Omnämnda personer: Carina Sundbom.

Helgläsning: Allt om matbrist och hur du förbereder dig

Det finns i dag inte tillräckligt med mat i norr för att klara en allvarlig matkris. Hur förberedd är du på matbrist? Läs Norrans serie om spannmålslager, frystorkad guacamole och spermiebrist.

Sammanhang: ... Det finns i dag inte tillräckligt med mat i norr för att klara en allvarlig matkris. Hur förberedd är du på matbrist? Läs Norrans serie om spannmålslager, frystorkad guacamole och spermiebrist. ...

Frystorkad mat för beredskap

Sammanhang: ...Frystorkad mat för beredskap...

De testade att leva med nödkost

Havregryn, potatis och morötter. Hur är det att tvingas äta enbart nödkost i en kris? Norran utmanade Shelbi Taylor och Gustav Östlund att testa matbrist under en helg. – Allt började handla om mat, säger Shelbi. Men de upptäckte också att det fannsmat

Sammanhang: ...Norran utmanade Shelbi Taylor och Gustav Östlund att testa matbrist under en helg. – Allt började handla om mat, säger Shelbi. Men de upptäckte också att det fanns mat på en oväntad plats på Morö Backe. ...

Omnämnda platser: Shelbi, Havregryn, Norran. Omnämnda personer: Gustav Östlund.

"Det blir fort brist om alla vill ha kött och mjölk"

Krig, torka, solstormar och pandemier kan hota tillgången till mat. Det finns i dag inte tillräckligt beredskap för att klara en riktigt allvarlig matkris i norra Sverige. Nyligen beslutades att staten ska att bygga upp spannmålslager i norr. Men det

Sammanhang: ... Krig, torka, solstormar och pandemier kan hota tillgången till mat. Det finns i dag inte tillräckligt beredskap för att klara en riktigt allvarlig matkris i norra Sverige. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Sigrid Agenäs.

Snor, lera och vardagskaos: dags att ge barnskötare rätt kläder

Varje dag möter barnskötare snoriga näsor, leriga stövlar och mat som hamnar överallt – i privata kläder som sedan tvättas hemma. Är det rimligt? Kommunal menar att det är hög tid att arbetskläder blir en självklar del av förskolans vardag.

Sammanhang: ... Varje dag möter barnskötare snoriga näsor, leriga stövlar och mat som hamnar överallt – i privata kläder som sedan tvättas hemma. Är det rimligt? Kommunal menar att det är hög tid att arbetskläder blir en självklar del av förskolans vardag. ...

Galler och grytor ger intagna en smak av frihet

Bakom muren, låsta dörrar och säkerhetsrutiner puttrar grytorna. I anstaltens utbildningskök lagar intagna inte bara mat utan även en ny framtid. – En möjlighet man inte annars får när man sitter inlåst, säger en av de intagna.

Sammanhang: ...I anstaltens utbildningskök lagar intagna inte bara mat utan även en ny framtid. – En möjlighet man inte annars får när man sitter inlåst, säger en av de intagna. ...