Brödpåsar i miljontal lämnar Fazer: ”Det är verkligen ett hantverk”

Varje år lämnar brödpåsar i miljontal Fazer Bageri i Lidköping. NLT har besökt anläggningen där modern industriell storskalighet möter tradition – i form av en surdeg som har hållits vid liv sedan början av 80-talet. – Det ligger verkligen ett hantverk bakom

Sammanhang: ...Varje år lämnar brödpåsar i miljontal Fazer Bageri i Lidköping. NLT har besökt anläggningen där modern industriell storskalighet möter tradition – i form av en surdeg som har hållits vid liv sedan början av 80-talet. – Det ligger verkligen ett hantverk bakom processen, säger platschef Anders Lundgren....

Omnämnda platser: Lidköping. Omnämnda personer: Anders Lundgren, Fazer Bageri.