Bolag vill göra svenska köttbullar utan slakt

Mat TT Världen över satsas miljarder på att odlat kött ska bli verklighet. Problemet är att det är jättedyrt, men det vill ett svenskt bolag ändra på. Jacob Schaldemose Peterson, vd på Remeat. En amerikansk anläggning för odlat kött. Arkivbild. En tallrik

Sammanhang: ...Enligt de nordiska riktlinjerna bör vi äta mindre rött kött, även av hälsoskäl. Och odlat kött är generellt varken bättre eller sämre näringsmässigt. Vi har sett att det är väldigt svårt att få folk att överge kött och mjölk. ...

Omnämnda platser: USA, Storbritannien, Schweiz. Omnämnda personer: Jacob Schaldemose Peterson, Schaldemose Peterson.