Ökad försäljning av mat och dryck i jul

Ekonomi TT Försäljningen av mat, alkoholfri dryck och annat i dagligvaruhandeln ökade med 6,1 procent under december i fjol, jämfört med samma månad 2022. Med hänsyn till prisökningen på 5,1 procent motsvarar det en försäljningsökning på cirka 0,8 procent,

Sammanhang: ...Ekonomi TT Försäljningen av mat, alkoholfri dryck och annat i dagligvaruhandeln ökade med 6,1 procent under december i fjol, jämfört med samma månad 2022. ...

Omnämnda personer: Karin Brynell.

En miljard måltider om dagen äts aldrig upp

Miljö TT Hushåll runt om på jorden slösar bort och slänger motsvarande en miljard måltider varje dag. Samtidigt går hundratals miljoner människor hungriga. "En global tragedi", säger FN:s miljöchef Inger Andersen om matsvinnet. Att mat som skulle kunna

Sammanhang: ..."En global tragedi", säger FN:s miljöchef Inger Andersen om matsvinnet. Att mat som skulle kunna ätas upp i stället kastas bort är ett globalt problem. 2022 kasserades uppskattningsvis 1,05 miljarder ton mat i världen, vilket motsvarar ungefär en miljard ätbara måltider om dagen, enligt Food Waste Index (FWI). ...

Omnämnda platser: Hushåll. Omnämnda personer: Food Waste Index, Inger Andersen.

“Carbonara-Arvid” lagar mat i tv

Nöje TT Scenen mellan Arvid Stark och hans fru Ida Stark där de pratar om carbonara och sex i samma mening blev den kanske mest omtalade scenen i fjolårets upplaga av "Gift vid första ögonkastet" i SVT. Nu ska Arvid Stark laga mat i ett annat tv-program:

Sammanhang: ...Nöje TT Scenen mellan Arvid Stark och hans fru Ida Stark där de pratar om carbonara och sex i samma mening blev den kanske mest omtalade scenen i fjolårets upplaga av "Gift vid första ögonkastet" i SVT. Nu ska Arvid Stark laga mat i ett annat tv-program: "Sveriges mästerkock VIP" i TV4. Övriga deltagare är Maria Montazami, Dominika Peczynski, Tone Sekelius, Magdalena Forsberg, Anders Ekborg, Filip Lamprecht och Marcus Noterius. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Marcus Noterius, Filip Lamprecht, Ida Stark.

Pliktrådet: Värnpliktiga fick för lite mat

Försvar TT Värnpliktiga i Göteborg fick för lite mat i början av sin utbildning, enligt en rapport från Pliktrådet. På Älvsborgs amfibieregemente uppgav värnpliktiga att de gått ner sex kilo under sex veckor. Det som verkar ha hänt i Göteborg är att någon

Sammanhang: ...Försvar TT Värnpliktiga i Göteborg fick för lite mat i början av sin utbildning, enligt en rapport från Pliktrådet. På Älvsborgs amfibieregemente uppgav värnpliktiga att de gått ner sex kilo under sex veckor. ...

Omnämnda platser: Bataljonens företagshälsovård, Göteborg. Omnämnda personer: Alice Nilsson, Patrik Mattsson.

Israel: Matstöd framme i norra Gaza

Mellanöstern TT-AP-AFP Stödkonvojer med med mat har nått norra Gaza i veckan, enligt Israel. Det är den första stora leveransen på över en månad till det hårt krigsdrabbade området. En konvoj med 31 lastbilar med mat kom in i norra Gaza på onsdagen, enligt

Sammanhang: ...Mellanöstern TT-AP-AFP Stödkonvojer med med mat har nått norra Gaza i veckan, enligt Israel. Det är den första stora leveransen på över en månad till det hårt krigsdrabbade området. ...

Omnämnda platser: Gaza, Israel. Omnämnda personer: Gazas Hamasstyrda, Philippe Lazzarini.

Instängda i indisk tunnel får varm mat

Indien TT-AP-AFP De 41 arbetare som i över en vecka varit instängda i en igenrasad vägtunnel i norra Indien har för första gången fått varm mat. De har också kunnat filmas med en liten kamera. Räddningsinsatserna fortsätter. Räddningspersonal och säkerhetspersonal

Sammanhang: ...Indien TT-AP-AFP De 41 arbetare som i över en vecka varit instängda i en igenrasad vägtunnel i norra Indien har för första gången fått varm mat. De har också kunnat filmas med en liten kamera. Räddningsinsatserna fortsätter. Räddningspersonal och säkerhetspersonal vid ingången till tunneln som rasade den 12 november. ...

Omnämnda platser: Uttarakhand, Indien.

Expert: Här är felen svenskarna gör med sin mat

Många förvarar sina matvaror fel vilket leder till sämre hållbarhet och påverkar hushållsekonomin. Drygt var fjärde svensk, 27 procent, slänger mat som blivit dålig varje vecka. En anledning till detta kan vara att mer än hälften, 59 procent, endast städar

Sammanhang: ...Var tredje svensk har ingen metod för att organisera sin mat i kylskåpet utan ställer bara in där det finns plats. Detta ökar risken för att glömma mat som blir gammal och sedan slängs. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Sofia Fattori.

Kyrkan: Nya grupper söker ekonomisk hjälp

Ekonomi TT Allt fler vänder sig till civilsamhället för att få mat och pengar, rapporterar Ekonomiekot på Sveriges radio. En del har aldrig sökt ekonomisk hjälp tidigare, vilket är nytt. Pengarna räcker inte. Det är dyrt att handla mat, det är dyrt attbetala

Sammanhang: ...Pengarna räcker inte. Det är dyrt att handla mat, det är dyrt att betala hyra, säger Pernilla Landin, diakon i Stockholms domkyrkoförsamling, till Ekot. ...

Omnämnda platser: Östermalm, Stockholm, Sveriges. Omnämnda personer: Göran Larsson, Pernilla Landin.

Silver för Sverige i Bocuse d’or

Mat TT Noel Moglia utsågs till bästa commis (assisterande kock) vid Europafinalen i Bocuse d’Or Europe i Trondheim. Det blev en andraplats för svenske kocken Gustav Leonhardt när Europafinalen av Bocuse d’or avgjordes i Trondheim. Skrei, klippfisk, pilgrimsmussla

Sammanhang: ...Mat TT Noel Moglia utsågs till bästa commis (assisterande kock) vid Europafinalen i Bocuse d’Or Europe i Trondheim. ...

Omnämnda platser: Danmark, Norge, Sverige. Omnämnda personer: Gustav Leonhardt.

Gotlandslinsen får EU-skydd

Mat TT Gotlandslinsen har fått skyddad ursprungsbeteckning av EU. Syftet med märkningen är att vara en garant för produktens ursprung och egenskaper. Gotlandslins är namnet på torkade frön från åkerlinsen – en gammal kulturväxt – som traditionellt har odlats

Sammanhang: ...Mat TT Gotlandslinsen har fått skyddad ursprungsbeteckning av EU. Syftet med märkningen är att vara en garant för produktens ursprung och egenskaper. ...

Omnämnda platser: Sverige, Stora, Gotland. Omnämnda personer: Malena Bathurst.