Kom med på hälsoprofessorns lyxiga påskmiddag

Livsstilsprofessorn Mai-Lis Hellénius är Sveriges främsta expert på hälsa – och hon älskar god mat. Skulle hon kunna övertyga mig om att en nyttig middag kan vara en riktig gastronomisk höjdare? I veckan försökte hon – och lyckades! Sveriges äldsta kulinariska

Sammanhang: ...Livsstilsprofessorn Mai-Lis Hellénius är Sveriges främsta expert på hälsa – och hon älskar god mat. Skulle hon kunna övertyga mig om att en nyttig middag kan vara en riktig gastronomisk höjdare? ...

Omnämnda platser: Sveriges, Hellénius.

Ny bläckfisk upptäckt i Barents hav

Norge TT-NTB Den är liten, har åtta armar och lever på 2 500 meters djup. I höstas identifierades en ny art av bläckfisk i Barents hav, som kan bli upp till 23,5 centimeter lång och har fått namnet Muusoctopus aegir. Det är en otrolig glädje. Jag får stjärnor

Sammanhang: ...Det är en otrolig glädje. Jag får stjärnor i ögonen, säger havsforskaren Lis Lindal Jørgensen vid Havsforskningsinstitutet i Norge, som har hjälp till att identifiera arten. ...

Omnämnda platser: Barents, Norge, Norge TT-NTB. Omnämnda personer: Lis Lindal Jørgensen.

Ulf Elfving: “Att man aldrig lär sig!”

För trots att hälsoråden haglat och ekonomin ser ut som den gör är väl julmaten något av det sista man vill dra in på, eller hur? På krogarna verkar det ha varit fullt ända sedan slutet av november. Till glädje för alla krögare som knäade under pandemin.

Sammanhang: ...Knappt ett salladsblad och inte skymten av en tomat nästan någonstans. Jag måste kontakta hälsoprofessorn Mai-Lis Hellénius och rapportera! Förra årets elkris verkar fjärran: Vackra Ulriksdals värdshus lyser som av tusen strålande diamanter i vintermörkret. ...

Omnämnda platser: Blidösund, Tyrol, Djurgården.