Festival med egen korvdrink och lokalt hantverk

Det är en rekordfestival som besökarna köar till på Münchenbryggeriet i Stockholm i helgen. Slutsålt fredag och lördag, enstaka platser kvar till söndag. Trenderna är glasklara: marknaden fylls av nya korvsorter och nya smaker. Och små, lokala korvhantverkare

Sammanhang: ...Jag blev glad när jag mötte en av mina roslagsfavoriter, den lika glada Elin Edlund från Väddö gårdsmejeri, som bl.a. tillverkar finfina KRAV-märkta ostar av mjölk från gårdens egna 70 kossor. Jag smakade med en suck av njutning på deras burgarost med tryffel, som innehåller över 4% tryffel – minst fyra gånger så mycket som konkurrerande produkter. ...

Omnämnda platser: Väddö, Münchenbryggeriet, Maja. Omnämnda personer: Elin Edlund, Härryda Karlsson, Hans Josefsson.