Förbjuden kebab såldes – trots listeria

Livsmedel TT Trots förbud från Livsmedelsverket har en stor kebabtillverkare i Skåne fortsatt sälja sina produkter, avslöjar SVT Nyheter Skåne. Bland annat har kebab förvarats på bord med mögel och gamla fettrester. Upptäckten gjordes av en inspektör på

Sammanhang: ...Enligt grossisterna informerades de aldrig om förbudet, vilket Karin Cerenius, enhetschef på Livsmedelsverket, säger är företagets ansvar. Bakterien listeria kan innebära en allvarlig hälsorisk för till exempel äldre personer, gravida kvinnor och diabetes- eller cancersjuka....

Omnämnda platser: Skåne. Omnämnda personer: Karin Cerenius.