Kakaopriset fortsätter skena – historisk topp

Kakaopriset fortsätter skena – historisk topp Kakao är rekorddyrt på världsmarknaden – över 10 000 dollar per ton på terminsmarknaden. Arkivbild Ekonomi TT-Bloomberg Chokladsugna som ser fram emot helgens påskägg kan snart få betala betydligt mer för att

Sammanhang: ...I den procentsatsen ingår dock både kakaopulver och kakaosmör – som gör att halten av ren kakao varierar. För att kalla en produkt mjölkchoklad måste den innehålla minst 25 procent kakao. Alternativ som har lägre halt kakao får inte använda ordet choklad i marknadsföringen, vilket gör att många lågprisprodukter i segmentet kort och gott heter block. ...

Omnämnda platser: Västafrika, Kakao. Omnämnda personer: Annons Annons.

Billigare mat i påsk – smör sjunker mest

Ekonomi TT Vid sidan av jul och midsommar är det under påskveckan som svenska folket spenderar mest pengar på matinköp. Och även om matpriserna fortfarande är höga ser årets påskkasse ut att kunna bli aningen billigare än förra årets. Kakaopriserna riskerar

Sammanhang: ...Fläskköttet har blivit dyrare då utbudet av svenskt griskött minskat. "Kakao är en rysare" Det samma gäller importerade produkter som oljor, pasta och vissa konserver, där kronans svaga växelkurs mot euro och dollar gör att produkterna blir dyrare. ...

Omnämnda platser: Kakao, Sverige. Omnämnda personer: Ulf Mazur, Bryggkaffe +1,1 Majonnäs.

Prisrally på kakao inför påskhelgen

Ekonomi TT-Bloomberg Kakaopriset skenar – sedan årsskiftet har priset på bönorna mer än dubblerats. Det kan innebära dyrare påskägg inför storhelgen. Västafrika utgör världens epicentrum för kakaoproduktion. Regionens tungviktare Ghana och Elfenbenskusten

Sammanhang: ...I USA har det genomsnittliga enhetspriset på chokladägg ökat med 12 procent det senaste året. Prisnivån i fjol var den högsta sedan 1978. Kakao är den råvara som ökat mest i pris hittills i år, noterar CNBC. Men prischocken inför påskhelgen väntas bara vara början, enligt bedömare. ...

Omnämnda platser: Bloomberg, Västafrika, USA. Omnämnda personer: Uncommon Cacaos.

Nu stiger matpriserna igen

Ekonomi TT I december sjönk matpriserna, men nu ökar de något igen, visar nya siffror från Statistiska centralbyrån (SCB). Under januari steg de genomsnittliga matpriserna med 0,3 procent jämfört med december, skriver SCB i ett pressmeddelande. "Priserna

Sammanhang: ..."Priserna på alkoholfria drycker steg med 0,7 procent medan priserna på livsmedel blev 0,3 procent högre", säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB, i en kommentar. Kaffe, te, kakao och oljor tillhör varugrupperna som ökade mest i pris. "Det följer mönstret från tidigare år. Priserna på kaffe, te och kakao, på oljor och fetter samt på fisk brukar gå upp i januari. ...

Omnämnda personer: Carl Mårtensson.

Här är maten som har rusat mest i pris

“Priserna på livsmedel var 5,5 procent högre i december 2023 än i december 2022. Matpriserna steg inte lika mycket i fjol som under 2022. Men jämfört med tidigare år var det ändå en stor prisökning, från en redan hög nivå”, säger Caroline Neander, prisstatistiker

Sammanhang: ...Produkt Prisförändring sedan november 2023 (%) Prisförändring sedan december 2022 (%) Blomkål 14,9 47,5 Socker – 0,2 47,0 Tomater – 6,3 34,4 Färska bär – 7,4 29,7 Kakao, chokladdrycker 3,0 27,4 Gravad/rökt laxfisk – 6,6 27,3 Päron 2,9 24,9 Gul lök – 2,5 24,9 Apelsiner – 18,9 24,0 Juice och nektar 1,7 18,3 Citroner 2,0 – 3,8 Potatis – 2,8 – 4,2 Vitkål 0,7 – 4,3 Kaffe – 5,9 – 5,2 Grädde 0,1 – 5,9 Smör – 7,0 – 9,6 Gräddfil, crème fraiche – 2,3 – 9,9 Mjölk – 1,4 – 10,3 Djupfryst frukt och bär – 1,2 – 11,2 Annat smörgåsfett – 1,1 – 11,3...

Omnämnda platser: Kakao. Omnämnda personer: Caroline Neander.

Räkna med dyrare choklad när kakaopriset rusar

Ekonomi TT-Bloomberg Chokladsugna kan ställa in sig på dyrare godbitar i framtiden. Priset på kakao på världsmarknaden fortsätter uppåt till nya rekordnivåer. Ovanligt små kakaolager och en tredje säsong i rad med dålig skörd ligger bakom pristrycket uppåt

Sammanhang: ...Prisnivåerna pendlade mellan 1 500-2 000 pund per ton under åren 2019-2023. Pristrycket uppåt på kakao har i veckan fått analytiker på storbanken UBS att kraftigt sänka sitt riktpris för aktier i den världsledande och anrika chokladtillverkaren Barry Callebaut. ...

Omnämnda platser: London. Omnämnda personer: Barry Callebauts, Barry Callebaut.

Matpriserna stiger – trots lägre inflation

Ekonomi TT Trots att inflationen sjunker mer än väntat fortsätter matpriserna att stiga. Enligt SCB steg livsmedelspriserna i november med 0,2 procent jämfört med föregående månad. När Statistiska centralbyrån (SCB) summerar priserna på matvaror i november

Sammanhang: ...Samtidigt har de genomsnittliga priserna jämfört med november 2022 stigit i alla varugrupper med undantag för oljor och fetter, mjölk, ost och ägg samt kaffe, te och kakao. Sammantaget har priserna på livsmedel och alkoholfria drycker ökat med 6,2 procent sedan november i fjol. ...

Omnämnda platser: Ukraina. Omnämnda personer: Carl Mårtensson, Jörgen Kennemar.

Matpriserna stiger igen

Ekonomi TT Matpriserna ökar igen, enligt Statistiska centralbyrån (SCB). Livsmedelspriserna steg i genomsnitt med 0,2 procent i november jämfört med föregående månad. Sticker ut gör frukt och grönsaker – både vad gäller prisuppgångar och prisnedgångar."Priserna

Sammanhang: ...Bland varorna där priserna sjönk mest finns kaffe, te och kakao (-3,7 procent) och oljor och fetter (-1,2 procent). Samtidigt fortsätter priserna på julmat att stiga. ...

Omnämnda personer: Caroline Neander, Carl Mårtensson.

Chokladboll med honung – nyttigare än socker?

Fast hur mycket måste man oja sig över att man tryckt i sig ett antal chokladbollar? Det beror förstås på. Äter man dem bara en dag om året – som vissa semmeltalibaner: “bara på själva fettisdagen” – kan man nog lugnt klämma hur många som helst. Men annars

Sammanhang: ...Sen kommer havregryn, palmolja (!), vatten, kokos, kakao, salt, smakämne, konserveringsmedel, emulgeringsmedel och färgämne. Möjligen inte det allra värsta från kemikalieskåpet men en viss skillnad mot hemlagat, där det räcker med tre ingredienser: havregryn, smör och socker. ...