Godaste köttet är mört, saftigt – och prisvärt!

Oxkinder kan vara svåra att få tag i. Fanns djuprysta av märket Gudruns hos COOP förut, men de verkar ha försvunnit ur marknaden, kanske tillfälligt? Däremot kan man köpa färska oxkinder, om man har tur att hitta dem, vilket jag gjort några gånger på ICA,

Sammanhang: ...Kokar man dem själv är det mycket enkelt: bryn dem i smör med salt och rejält med vitpeppar, lägg i kastrull eller gryta, häll på rödvin och oxbuljong och koka c:a 4 timmar. Jag har förvånats över att de blir möra redan efter 2 timmar, men de blir bara bättre om de får koka dubbla tiden. ...

Upplagt för drömslut på EM-festen: “Coolaste”

Handboll Köln, TT:s utsände Handbolls-EM har varit en fest i två veckor. Men det bästa kanske inte har hänt än. Nästan 20 000 åskådare får plats på EM-semifinalläktarna. De blågula regerande Europamästarna, OS-mästarna från Frankrike, de danska världsmästarna

Sammanhang: ...Det är just kombinationen, att den känns så tajt samtidigt som den tar in så ofantligt mycket människor. Det blir som en gryta där inne, säger Oscar Bergendahl. "Fetaste arenan" Han har ljuva minnen från arenan, där han och Magdeburg i juni vann Champions League som traditionsenligt avgörs med "final four" i Köln. ...

Omnämnda platser: Magdeburg, Island, Tyskland. Omnämnda personer: Oscar Bergendahl, Hampus Wanne.

Så äter du billigare i januari

Konsumentekonomi TT Med fortsatt höga matpriser och efter decembers ofta efterlängtade men kostsamma högtider, väntar en tuff januarimånad. Här är tipsen för dig som vill spara in på matkostnaderna när det nya året börjar. Och många funkar förstås likabra

Sammanhang: ...Jag har några nödmaträtter som jag gör på sådant som är lätt att alltid ha hemma, som krossade tomater, linser eller kikärtor, morötter, kryddor, pasta och havregrädde. Med den kan man lätt svänga ihop en gryta som kanske inte är den mest spännande, men som duger. Fakta: Hanna Olvenmarks budgettips TT Byt färska kryddor mot frysta. ...

Omnämnda platser: Malmö, Göteborg, Norrtälje. Omnämnda personer: Sara Bergner, Sara Begner, Hanna Olvenmarks.