Sortera på relevans Sorterad på datum
Resultat 1 - 1 av 1

Landskapsmåltider för riktiga matfantaster

Jätteprojektet “Sveriges landskapsmåltider” har landat i bokform. Lokala kockar har samarbetat med Sveriges landshövdingar och komponerat fantasifulla rätter med inslag av råvaror från respektive landsdelar. Det är rolig läsning med spänstig och högst personlig

Sammanhang: ...Gös och abborre dyker upp som signaturtåvara i många landsdelar, och tjädern, som är Gästriklands landskapsdjur, har kidnappats av Västerbotten, där den får bli gravad och serverad som tartar med bränd purjolöksolja och rökt karljohanssvampskräm. ...

Omnämnda platser: Hälsingland, Ångermanland, Västerbotten.

news55.se - https://news55.se/el...fantaster/ - 1736 - Datum: 2023-12-14 21:17. - Leta efter artikeln på Archive.today »