Frukt och grönsaker räddar matpriserna

Ekonomi TT Matprishöjningarna har stannat av igen. I mars var de oförändrade enligt Matpriskollens undersökning. Priserna på frukt och grönt visade på en tydlig nedgång. Allt högre matpriser har varit en tung utgiftspost för svenska hushåll under långtid.

Sammanhang: ...I mars var de oförändrade enligt Matpriskollens undersökning. Priserna på frukt och grönt visade på en tydlig nedgång. Allt högre matpriser har varit en tung utgiftspost för svenska hushåll under lång tid. ...

Omnämnda platser: Europa, Matpriskollens. Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Så hjälper du ditt barn att hålla vikten

Hälsa TT “Hjälp, jag tror att mitt barn behöver gå ned i vikt – vad gör jag?” Expertens svar till oroliga föräldrar lyder: Vänd inte upp och ned på allting, inför inga totalförbud utan satsa på små förändringar. Paulina Nowicka, professor i kostvetenskap

Sammanhang: ...Justeringarna hon talar om är enkla och fungerar för hela familjen: Smyg in mer grönsaker och frukt varje dag. Gå stegvis över till fullkornsprodukter. Försök öka acceptansen för olika livsmedel och maträtter. ...

Omnämnda platser: The Lancet. Omnämnda personer: Paulina Nowicka.

Expert: Här är felen svenskarna gör med sin mat

Många förvarar sina matvaror fel vilket leder till sämre hållbarhet och påverkar hushållsekonomin. Drygt var fjärde svensk, 27 procent, slänger mat som blivit dålig varje vecka. En anledning till detta kan vara att mer än hälften, 59 procent, endast städar

Sammanhang: ...Dessutom kan grönsaker förorena andra råvaror med bakterier av jord. Därför ska man förvara frukt och grönt separat ifrån varandra i den nedre delen av kylen. Där är lådan inte lika kall och luftfuktigheten är hög. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Sofia Fattori.

Billigare grönsaker kan spara miljarder

Hälsa TT Att sänka momsen på nyttigheter som frukt och grönsaker skulle kunna bidra till att samhället sparar miljardbelopp varje år, enligt en ny studie. Mellan 40 och 55 miljarder kronor per år. Det är vad sjukdomar orsakade av rökning, övervikt, stillasittande

Sammanhang: ...Hälsa TT Att sänka momsen på nyttigheter som frukt och grönsaker skulle kunna bidra till att samhället sparar miljardbelopp varje år, enligt en ny studie. ...

Omnämnda platser: Näringsliv, Samhälle. Omnämnda personer: Kristian Bolin.

Desperation i Gaza när ramadan inleds

Mellanöstern TT-AFP Ramadan är här – men utan vapenvila i sikte. För miljoner palestinier i belägrade Gaza innebär de misslyckade fredsförhandlingarna en fastemånad i total misär. Situationen i Jerusalem är "extremt spänd" sedan troende muslimer stoppats

Sammanhang: ...I södra Gaza, dit hjälpleveranser fortfarande når i begränsad omfattning, säljs de få konserver som finns till skyhöga priser. Vi behöver grönsaker och frukt att ge till våra barn. De blir svagare och svagare och kommer att dö av hunger, säger Sufian al-Yazji till Al Jazeera i Rafah. ...

Omnämnda platser: Gazaremsan, Mohammed, Saudiarabiens. Omnämnda personer: Benjamin Netanyahu, Sufian al-Yazji, al-Haram al-Sharif.

Klimatbovar ska avslöjas från rymden

Klimat TT Stor som en tvättmaskin ska den spana efter osynliga klimatbovar från rymden. Förhoppningen är att den nya satelliten ska bidra till minskade utsläpp av metangas. Det har kallats den lägst hängande frukten för att snabbt få ner utsläppen och bromsa

Sammanhang: ...Det är inte så kostsamt att åtgärda metanläckorna och olje- och gasindustrin vet hur man ska gå till väga, enligt EDF:s chefsforskare Steven Hamburg. Vissa kallar det en lågt hängande frukt. Men jag tycker om att kalla det en frukt som praktiskt taget ligger på golvet, säger han. Fakta: Utsläpp av metan TT Den största källan till de globala utsläppen av metan som människan är orsak till är jordbrukssektorn som står för omkring 40 procent av kakan, enligt den internationella energibyrån IEA. ...

Omnämnda personer: Steven Hamburg, Mark Brownstein.

Gazas barn börjar dö av undernäring

Mellanöstern TT-AP Efter månader av varningar om förestående massvält i Gaza har människor börjat dö. Barn äter kokat ogräs och undernärda nyblivna mödrar kan inte producera bröstmjölk. Människor försöker ta sig fram för att köpa bröd från ett bageri i

Sammanhang: ...Israel skar till stora delar av införseln av mat, vatten och medicin till Gazaremsan efter Hamas terrorattack mot Israel den 7 oktober. Kött, mjölk, grönsaker och frukt är så gott som omöjligt att hitta. Av de fåtal hjälpkonvojer som släpps igenom rapporteras många plundras och attackeras av alltmer desperata folkhopar. ...

Omnämnda platser: Gazaremsan, Gaza, Israel. Omnämnda personer: Abu Safiya, Adele Khodr.

“Tsunamin av socker och fett stoppas inte”

Hälsa TT Politikerna måste agera mycket hårdare, annars kommer inte utvecklingen med allt fler gravt överviktiga att brytas. Svensk skola erbjuder hälsosamma måltider - men det räcker inte när övriga samhället flödar av skräpmat, enligt professor Liselotte

Sammanhang: ...Regeringen pratar mest om ökad fysisk aktivitet, och det är bra, men det räcker inte. Det behövs också insatser för att vi ska mer frukt, grönt och fiber och mindre skräp, säger Liselotte Schäfer Elinder. Hon jämför med rökningen, som successivt minskat i Sverige. ...

Omnämnda platser: The Lancet, Sverige. Omnämnda personer: Liselotte Schäfer Elinder.

Rester av PFAS-kemikalier i grönsaker och frukt

Miljö TT I frukt och grönsaker hittas allt oftare rester av PFAS-kemikalier som används i bekämpningsmedel. En fara för både miljö och människor, anser organisationen Pesticide Action Network (PAN). PFAS finns i 37 olika bekämpningsmedel som är godkända

Sammanhang: ...För frukt och grönt saknas gränsvärden, men det är på gång. Hennes råd är att äta så varierat som möjligt. ...

Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson, Eve Roubinet.

Nu stiger matpriserna igen

Ekonomi TT I december sjönk matpriserna, men nu ökar de något igen, visar nya siffror från Statistiska centralbyrån (SCB). Under januari steg de genomsnittliga matpriserna med 0,3 procent jämfört med december, skriver SCB i ett pressmeddelande. "Priserna

Sammanhang: ...Där ingår nämligen många produkter som brukar ingå i olika kampanjer i december", säger Carl Mårtensson. Läsk, frukt och bröd minskade däremot i pris....

Omnämnda personer: Carl Mårtensson.