Sortera på relevans Sorterad på datum
Resultat 1 - 2 av 2

Expert om årets Nobelmeny: Härligt obstinat

Nobel TT En provocerande förrätt och en kioskvältare till efterrätt. Så beskriver matskribenten Lisa Förare Winbladh årets Nobelmeny. Det är en väldigt samtida meny. Detta är maten som man hade kunnat få på en svensk topp-restaurang. Fine dining när det

Sammanhang: ...Stjärnkocken som satt ihop menyn är Jacob Holmström, som tidigare bland annat drivit en Michelin-prisad restaurang i Stockholm. Efterrätten, som konditor Annie Hesselstad komponerat, beskriver Lisa Förare Winbladh som en klassisk chokladdessert utsmyckad med mer vågade detaljer såsom kärvhet från lingon och provocerande tjära. ...

Omnämnda platser: Strömsnäsbruk, Mockträsk, Stockholm. Omnämnda personer: Jacob Holmström, Förare Winbladh, Lisa Förare Winbladh.

news55.se - https://news55.se/se...-obstinat/ - 2269 - Datum: 2023-12-10 22:17. - Leta efter artikeln på Archive.today »

Expert om årets Nobelmeny: Härligt obstinat

Nobel TT En provocerande förrätt och en kioskvältare till efterrätt. Så beskriver matskribenten Lisa Förare Winbladh årets Nobelmeny. – Den tror jag blir en kioskvältare, säger Lisa Förare Winbladh om Nobelmiddagens dessert, skapad av Annie Hesselstad.

Sammanhang: ... – Den tror jag blir en kioskvältare, säger Lisa Förare Winbladh om Nobelmiddagens dessert, skapad av Annie Hesselstad. Det är en väldigt samtida meny. Detta är maten som man hade kunnat få på en svensk topp-restaurang. ...

Omnämnda platser: Strömsnäsbruk, Mockträsk, Stockholm. Omnämnda personer: Jacob Holmström, Förare Winbladh, Lisa Förare Winbladh.

news55.se - https://news55.se/se...bstinat-2/ - 2389 - Datum: 2023-12-10 22:17. - Leta efter artikeln på Archive.today »