Resultat 1 - 6 av 6
Alger och lingon vid årets Nobelfest
Nobel TT Gulbeta, lingon och alger. Det var vad kungligheter, pristagare och övriga gäster bjöds på i Stockholms Stadshus vid årets Nobelbankett. Desserten serveras under Nobelbanketten i Stadshuset i Stockholm på söndagen. Kung Carl Gustaf tillsammansSammanhang: ...Nobel TT Gulbeta, lingon och alger. Det var vad kungligheter, pristagare och övriga gäster bjöds på i Stockholms Stadshus vid årets Nobelbankett. ...
Omnämnda platser: San Remo, västkusten, Nobel. Omnämnda personer: Jacob Holmström, Ferenc Krausz, Katalin Karikó.
Alger, lingon och superkrafter vid Nobelfesten
Nobel TT Gulbeta, lingon och alger. Det var vad kungligheter, pristagare och övriga gäster bjöds på i Stockholms Stadshus vid årets Nobelbankett. Ekonomipristagaren Claudia Goldin drog jubel med sitt tal om hur hon fick sina superkrafter. Desserten serverasSammanhang: ...Nobel TT Gulbeta, lingon och alger. Det var vad kungligheter, pristagare och övriga gäster bjöds på i Stockholms Stadshus vid årets Nobelbankett. ...
Omnämnda platser: Mockträsk, västkusten, Boden. Omnämnda personer: Zoltan Bugnyár, Anne L, Kung Carl Gustaf.
Expert om årets Nobelmeny: Härligt obstinat
Nobel TT En provocerande förrätt och en kioskvältare till efterrätt. Så beskriver matskribenten Lisa Förare Winbladh årets Nobelmeny. Det är en väldigt samtida meny. Detta är maten som man hade kunnat få på en svensk topp-restaurang. Fine dining när detSammanhang: ...Fakta: Nobelmiddagens meny TT Förrätt: Gulbeta bakad med alger och salt samt en kräm på alger från västkusten. Serveras med kärnmjölk och krondill samt störrom från Strömsnäsbruk. ...
Omnämnda platser: Strömsnäsbruk, Mockträsk, Stockholm. Omnämnda personer: Jacob Holmström, Förare Winbladh, Lisa Förare Winbladh.
Expert om årets Nobelmeny: Härligt obstinat
Nobel TT En provocerande förrätt och en kioskvältare till efterrätt. Så beskriver matskribenten Lisa Förare Winbladh årets Nobelmeny. – Den tror jag blir en kioskvältare, säger Lisa Förare Winbladh om Nobelmiddagens dessert, skapad av Annie Hesselstad.Sammanhang: ...Fakta: Nobelmiddagens meny TT Förrätt: Gulbeta bakad med alger och salt samt en kräm på alger från västkusten. Serveras med kärnmjölk och krondill samt störrom från Strömsnäsbruk. ...
Omnämnda platser: Strömsnäsbruk, Mockträsk, Stockholm. Omnämnda personer: Jacob Holmström, Förare Winbladh, Lisa Förare Winbladh.
Landskapsmåltider för riktiga matfantaster
Jätteprojektet “Sveriges landskapsmåltider” har landat i bokform. Lokala kockar har samarbetat med Sveriges landshövdingar och komponerat fantasifulla rätter med inslag av råvaror från respektive landsdelar. Det är rolig läsning med spänstig och högst personligSammanhang: ...Eller vågar man man försöka laborera i hemmaköket med rostat hö, gurkpulver, tjädertartar, rörhinna (friterade alger), renblodsplättar och kaninsky? Förvisso lockande och kul, men som pensionär har man ju numera så fullt upp att det blir svårt att hinna med att rosta hö eller jaga efter renblod. ...
Omnämnda platser: Hälsingland, Ångermanland, Västerbotten.
Monstruösa guldfiskar hotar ekosystem
Vetenskap TT Guldfiskar är normalt förknippade med akvarier och små fiskdammar. Men på senare år har de upptäckts i allt fler sjöar och vattendrag över hela världen. På många håll har de växt sig monstruöst stora och kan hota hela ekosystem. GuldfiskarärSammanhang: ...Av allt att döma är populationen mycket stor – tiotals miljoner guldfiskar lever nu i de stora sjöarna. De kan äta det mesta, alger, vattenväxter, fiskägg, insekter, kräftor, och när födan är riklig blir de mycket större än de små exemplar som man kan se i akvarier. ...
Omnämnda platser: Minnesota, Sibirien, Gotland. Omnämnda personer: Journal of Great Lakes Research, Lake Ontario.