Frukt och grönsaker räddar matpriserna

Ekonomi TT Matprishöjningarna har stannat av igen. I mars var de oförändrade enligt Matpriskollens undersökning. Priserna på frukt och grönt visade på en tydlig nedgång. Allt högre matpriser har varit en tung utgiftspost för svenska hushåll under långtid.

Sammanhang: ...Där finns dock naturliga förklaringar enligt Ulf Mazur utöver att flera aktörer lanserat olika kampanjer: Vi går mot högsäsong men det har redan visat sig vara gynnsamma skördar som effekt av bra väder i södra Europa, vilket i sin tur ger stora volymer. Mjölk, grädde och ost stiger samtidigt i pris som en konsekvens av att avräkningspriserna till Arlas mjölkbönder ökade i början av 2024 – något som nu börjar att märkas hos konsumenterna. ...

Omnämnda platser: Europa, Matpriskollens. Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Bolag vill göra svenska köttbullar utan slakt

Mat TT Världen över satsas miljarder på att odlat kött ska bli verklighet. Problemet är att det är jättedyrt, men det vill ett svenskt bolag ändra på. Jacob Schaldemose Peterson, vd på Remeat. En amerikansk anläggning för odlat kött. Arkivbild. En tallrik

Sammanhang: ...Vi har sett att det är väldigt svårt att få folk att överge kött och mjölk. Det är en del av kulturen. Man blir en outcast om man blir vegan, hävdar Jacob Schaldemose Peterson, och fortsätter: Så den enda lösningen som vi ser är att vi lyckas göra kött, fast radikalt hållbarare. ...

Omnämnda platser: USA, Storbritannien, Schweiz. Omnämnda personer: Jacob Schaldemose Peterson, Schaldemose Peterson.

Festival med egen korvdrink och lokalt hantverk

Det är en rekordfestival som besökarna köar till på Münchenbryggeriet i Stockholm i helgen. Slutsålt fredag och lördag, enstaka platser kvar till söndag. Trenderna är glasklara: marknaden fylls av nya korvsorter och nya smaker. Och små, lokala korvhantverkare

Sammanhang: ...Jag blev glad när jag mötte en av mina roslagsfavoriter, den lika glada Elin Edlund från Väddö gårdsmejeri, som bl.a. tillverkar finfina KRAV-märkta ostar av mjölk från gårdens egna 70 kossor. Jag smakade med en suck av njutning på deras burgarost med tryffel, som innehåller över 4% tryffel – minst fyra gånger så mycket som konkurrerande produkter. ...

Omnämnda platser: Väddö, Münchenbryggeriet, Maja. Omnämnda personer: Elin Edlund, Härryda Karlsson, Hans Josefsson.

Gazas barn börjar dö av undernäring

Mellanöstern TT-AP Efter månader av varningar om förestående massvält i Gaza har människor börjat dö. Barn äter kokat ogräs och undernärda nyblivna mödrar kan inte producera bröstmjölk. Människor försöker ta sig fram för att köpa bröd från ett bageri i

Sammanhang: ...Israel skar till stora delar av införseln av mat, vatten och medicin till Gazaremsan efter Hamas terrorattack mot Israel den 7 oktober. Kött, mjölk, grönsaker och frukt är så gott som omöjligt att hitta. Av de fåtal hjälpkonvojer som släpps igenom rapporteras många plundras och attackeras av alltmer desperata folkhopar. ...

Omnämnda platser: Gazaremsan, Gaza, Israel. Omnämnda personer: Abu Safiya, Adele Khodr.

Rädsla för varg växer hos Skånes bönder

Lantbruk TT Öka skyddsjakten – så lyder kravet från allt fler skånska bönder. Mjölkbonde Daniel Valfridsson är en av de som fått nog av Skånes växande vargstam. Vargen har snabbt ökat i Skåne, som nu har tre revir. År 2021 upptäcktes första vargparet här.

Sammanhang: ...Och djuren ska ut – men det här kommer ju hända igen. På fredagen mötte Valfridsson och andra mjölk- och fårbönder Skånes länsstyrelse, landshövdingen och jordbruksministerns statssekreterare. Böndernas krav? ...

Omnämnda platser: Veberöd, Kristianstad, Skånes. Omnämnda personer: Dan Ericsson, Anna Kristoffersson, Daniel Valfridsson.

Arla höjer mjölkpriset till bönderna

Ekonomi TT Det kooperativa mejeriföretaget Arla höjer det pris som betalas för mjölk till landets cirka 2 000 mjölkbönder med 11,1 öre per kilo. Höjningen gäller både för vanlig och ekologisk mjölk, skriver Arla i ett pressmeddelande. Höjningen gäller från

Sammanhang: ...Ekonomi TT Det kooperativa mejeriföretaget Arla höjer det pris som betalas för mjölk till landets cirka 2 000 mjölkbönder med 11,1 öre per kilo. Höjningen gäller både för vanlig och ekologisk mjölk, skriver Arla i ett pressmeddelande. ...

Omnämnda personer: Cecilia Kocken, Arla Sverige.

Ukrainare lever på 71 kronor per dag: “Inte lätt”

Ukraina TT Från universitetsstudier, lägenhetsköp och bra jobb – till att knappt ha råd att köpa blöjor till barnen. Två år efter den ryska storinvasionen lever ukrainska flyktingar i Sverige fortfarande under en nivå som anses dräglig för svenskar. Mariia

Sammanhang: ...En summa som inte har ändrats sedan ersättningen infördes 1994. Man kan kanske köpa mjölk, ägg och bröd, förklarar Mariia Andriichuk. Ibland får hon matcheckar av kommunen. Annat än mat finns det sällan pengar till. ...

Omnämnda platser: Kivik, Ukraina, Simrishamn. Omnämnda personer: Mariia Zakharenko, Ulrika Freccero, Natalia Zaverukha.

FI varnar: Detta kan sluka en stor del av ditt sparande

— När vi kollar på hushållens ekonomiska förmåga ser vi att många inte vet vad en fond är eller vad fonderna kostar. Avgiften har en väldigt stor betydelse för avkastningen, säger Moa Langemark, konsumentskyddsekonom på FI. En stor del av de svenska hushållen

Sammanhang: ... — De allra flesta vet i en mataffär vad smör och mjölk kostar, och man reagerar när priserna går upp. Men för fonder är det inte så, trots att vi under en livstid lägger väldigt mycket pengar på fondsparande, säger Moa Langemark...

Omnämnda platser: Avgiften. Omnämnda personer: Moa Langemark, Joakim Magnå.

Varning för höga fondavgifter

Ekonomi TT Många hushåll har inte koll på hur mycket det egna fondsparandet kostar. Nu varnar Finansinspektionen (FI) för att fondernas avgifter kan sluka en stor del av sparandet. När vi kollar på hushållens ekonomiska förmåga ser vi att många inte vet

Sammanhang: ...Nu vill FI stärka prismedvetenheten. De allra flesta vet i en mataffär vad smör och mjölk kostar, och man reagerar när priserna går upp. Men för fonder är det inte så, trots att vi under en livstid lägger väldigt mycket pengar på fondsparande, säger Moa Langemark. ...

Omnämnda platser: Avgiften. Omnämnda personer: Moa Langemark.

Mjölkflödet i Sverige högsta sedan 2016

Ekonomi TT Invägningen av mjölk, det vill säga den mjölk som användes för att producera konsumtionsmjölk, steg med två procent under förra året till den högsta nivån sedan 2016, skriver ATL med hänvisning till statistik från Jordbruksverket. Peter Kofoed,

Sammanhang: ...Vi har haft många år när det varit tvärtom med minskande produktion. Vi är fortfarande färre bönder men det är mer mjölk, säger Kofoed till tidningen. Samtidigt minskade invägningen av ekologisk mjölk med 21 procent under förra året, och utgjorde endast 13 procent av all mjölk....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Peter Kofoed.