Låt din mage vara din egen hälsoguide

Samira Prado Låt din mage vara din egen hälsoguide Att äta mindre kött och mer växtbaserad mat gynnar både klimatet och vår hälsa, men vegetarisk kost fungerar inte för alla magar. Lyssna på din mage för att hitta det som är rätt för dig. Det här är enkrönika.

Sammanhang: ...Tempeh, tofu och vissa låg-salt köttersättningar fungerar däremot bra för mig. Ibland får jag ett sug efter rött kött, och även om jag aldrig köper bearbetade köttprodukter som korv och skinka, njuter jag ändå av en peperonipizza då och då. ...

Omnämnda platser: Sverige, Nederländerna, Annons. Omnämnda personer: Samira Prado, Make Bor.

Kött eller inte kött – det är frågan

Varma sommarkvällar är så starkt förknippade med grillning, men vad ska vi då lägga på grillen? Kan vi med gott miljösamvete lägga på en köttbit eller är det dags att gå över till grönsaker? Är grillost eller halloumi bra alternativ? Diskussioner om vår köttkonsumtion

Sammanhang: ...I deras studie blev rekommendationen att äta 0 till max 200 gram rött kött och 200 gram kyckling per vecka. Annons Produktion av djurens foder kräver också mycket jordbruksmark och stora mängder vatten. ...

Omnämnda platser: Köttätande, Amazonas, Plate. Omnämnda personer: Walter Bieri, Henrik Holmberg.