Vad gör mikroorganismerna i maten – egentligen?

Du känner säkert till att du kan bli ordentligt sjuk av bakterier och virus i maten. Men visste du att våra matvanor skulle vara mycket tråkigare om vi inte hade lärt oss att dra nytta av mikroorganismer. I varje fall för mig och andra ”foodies”. Det här

Sammanhang: ...Det är säkrare, men smakar oftast inte lika mycket som fermentation som skett spontant. Många tycker om mögelostar som Camembert- och Roquefortost och några har kanske provat indonesisk tempe, sojabönor som förbättrats näringsmässigt med en annan mögelsvamp. ...

Omnämnda platser: Roquefortost, Annons, Gustavsvik.

Varför blundar så många över fotbollen i Örebro?

Jag funderar och ifrågasätter dagens fotboll i Örebro som Örebroare, ÖSK-are och NA läsare. Min fotbollsakademiska utbildning på universitetet i Zagreb (Kroatien) och Ljubljana (Slovenien) och långsiktig erfarenhet har skapat ett underlag att kunna observera,

Sammanhang: ...Det kommer en viktig fråga: Hur vi ska spela fotboll bättre? Jag ska ge ett snabbt och spontant svar. Vi behöver ha en vision om fotbollsframtid för att visionen leder oss mot framgångar. Det blir vår drivkraft och en fantastisk resa till framgångar. ...

Omnämnda platser: Zagreb, Fotbollssymposium, Slovenien. Omnämnda personer: Fredrik Carlsson, Thomas Bengtson, Hasse Källin.

Götmars satsar på närhet och personlig service i nytt Örebrokontor

När många väljer att helhjärtat satsa på en ren digital kundupplevelse väljer Götmars i Örebro att stärka banden till sina kunder. Nu expanderar de till norrcity med en ny lokal. – Vi tror på det personliga mötet och vill finnas nära örebroarna med en välkomnande

Sammanhang: ...Boka möte för begravning eller juridik här "Det är trevligt med människor som kommer in spontant och ställer frågor", säger begravningsrådgivaren Karina Karlsson. Skillnaden mellan det nya kontoret och det befintliga Götmarshuset på söder är framför allt närheten. – Det är lätt att komma in och ställa en fråga, det ger våra kunder en fin närhet. ...

Omnämnda platser: Järnvägsgatan, Örebro, Örebrokontor. Omnämnda personer: Charlotte Ahlgren, Karina Karlsson, Edward Götmar.

INSÄNDARE: Butikerna försöker lura oss med olika trick

Våra stora livsmedelsbutiker lurar oss konsumenter kontinuerligt med olika trick. Ett exempel är att de regelbundet flyttar om i butiken så att vi inte hittar varorna som vi skall köpa på vanliga stället utan måste gå runt och leta och på så vis handla spontant

Sammanhang: ...Ett exempel är att de regelbundet flyttar om i butiken så att vi inte hittar varorna som vi skall köpa på vanliga stället utan måste gå runt och leta och på så vis handla spontant sådant vi sannolikt inte behöver....