Nästan glutenfritt … är ett hån

Det finns företag som påstår att deres produkter är glutenfria när de bara är nästa glutenfria då de innehåller vetestärkelse. Detta trots att det finns mycket att välja på – även för den som inte tål gluten. Majsmjöl, psylliumfrön, bovetemjöl, havremjöl,

Sammanhang: ...Majsmjöl, psylliumfrön, bovetemjöl, havremjöl, solrosfrön, pumpakärnor och rismjöl är några av de ingredienser utan gluten som kan användas. “Det är svårt att göra produkter fritt från vetestärkelse” är ingen anledning att låta bli när man marknadsför ett företag för folk som är glutenintoleranta.” 2 – 3 procent av Sveriges befolkning är glutenintoleranta, en ännu mindre grupp kan inte heller äta vetestärkelse, men de finns. ...

Omnämnda platser: Storbritannien, Annons, Glutenintolerans. Omnämnda personer: Fazer Dumle Cookies, Tutti Frutti.