Bakterierna som bokstavligen ger dig ett gott nytt år

Men utan bakterier skulle våra kroppar inte fungera och vi skulle ha mycket, mycket tråkigare mat. Fransmannen Louis Pasteur (1822-1895) skapade pastörisering, lågtemperatur-sterilisering av livsmedel. Han låg även bakom många andra viktiga upptäckter inom

Sammanhang: ...Men för att säkerställa kvaliteten vid produktion i större skala använder livsmedelsindustrin renodlade starterkulter, vanligtvis mjölksyrabakterier med vissa utvalda egenskaper. ...

Omnämnda platser: Annons, Örebro, Uppsala. Omnämnda personer: Johan Schnürer Ålder, Louis Pasteur.

Så kan du skåla lika mycket för planeten som för dig själv

Henrik Scander Så kan du skåla lika mycket för planeten som för dig själv Nu stundar julen – årets mest paketeringstäta tid. Under glöggmingel, julmiddagar och när vi slår in julklappar ökar konsumtionen av både drycker och förpackningar. Detta ger oss en

Omnämnda platser: Annons, Sverige. Omnämnda personer: Nora Bryggerikrog, Henrik Scander.

Pourmokthari, ge oss makten!

Regnen i Valencia dränkte mer än tvåhundra människor i vatten och lera. Vi vet nu två saker – fossilindustrin dödar oss medvetet och klimatkatastrofen accelererar. Något som också dödar är de politiska ledarnas handfallenhet och ansvarslöshet. En av dessa

Sammanhang: ...Vi vill att ni inrättar medborgarråd. Medborgarråd har redan provats i liten skala genom Fairtrans medborgarråd som genomfördes under våren 2024. Men dessa förslag åtföljdes inte av politiken. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Skellefteå, Borås. Omnämnda personer: Bo Gunnarsson, Stefan Carlsson, Nora Peter Forsberg.

Potatis som inte håller måttet

Köper nästan alla dagligvaror från Ica via nätet och får dem hemlevererade, är nöjd med det mesta men det är en produkt vi köpt är under all kritik, har själv beställt den. Det är Ica tvättad mjölig potatis i tvåkilospåsar, storlek 40-50 mm, smakmärkt levererad

Sammanhang: ...Det är Ica tvättad mjölig potatis i tvåkilospåsar, storlek 40-50 mm, smakmärkt levererad från odlare i Kristianstad. Potatis som är 40 mm går knappast att skala om man skall ha någon potatis kvar, att koka den med skal eller göra klyftpotatis fungerar inte bra med skalets utseende man vill lägga något trevligare på tallriken. ...

Omnämnda platser: Skåne, Ica, Örebro.

Dagvattentank – ett smart tänk!

På NA debatt 27/9 , ”Vi måste alla hjälpas åt att ta hand om dagvattnet” sägs att det är kostsamt att bygga ut kommunala ledningar och rör för att klara av sådant som skyfall. Det blir istället en fråga för enskilda husägare att avleda dagvatten från tomten.

Sammanhang: ...Den modellen är tyvärr inte lämplig för svenska vintrar. Tänk att spara dagvatten i större skala och filtrerat använda som vatten till växter, till toaletten, tvättmaskinen och kanske till dusch. ...

Omnämnda platser: Örebro, Centralstationen, Mellanöstern. Omnämnda personer: Hanna Sjöberg.

TV: Total förödelse efter branden på HR Boat

Branden i helgen totalförstörde HR Boats lokaler, men företaget hoppas ändå kunna komma igång med produktionen så fort som möjligt och ska bygga upp den igen. – Vår intention är så fort som möjligt hitta en lokal där vi kan fortsätta bedriva vår verksamhet

Sammanhang: ... – Vår intention är så fort som möjligt hitta en lokal där vi kan fortsätta bedriva vår verksamhet i mindre skala, säger Tomas Eriksson, som är tidigare ägare och jobbar i företaget....

Omnämnda personer: Tomas Eriksson.

Inget EU-förbud mot förbränningsmotorer 2035

NA 12/6: ”Beslutet att förbjuda förbränningsmotorer till 2035…”, NA 9/6: (Har beslutat att) ”förbjuda försäljning av nya bensinbilar från 2035”. Fel! EU-förordning 2023/851 förbjuder inte förbränningsmotorer i person- och skåpbilar men kräver CO2-neutrala

Sammanhang: ...Verkningsgraden för produktion av e-etanol har ökats dramatiskt, hittills i liten skala. Mycket talar för att utveckla, inte avveckla, förbränningsmotorer för fossilfri drift. Och därigenom även bevara sällsynta (batteri-)metaller. ...

Omnämnda platser: Sverige, Neste. Omnämnda personer: Per-Åke Andersson.

Rådet inför konserter: Ser du något, säg något

I augusti i fjol höjdes hotnivån i Sverige från en trea till en fyra på en femgradig skala. Sedan dess har två bröder åtalats i Tyskland misstänkta för att ha planerat terrorattentat i Sverige och nyligen greps också fyra personer vid ett terrortillslag i

Sammanhang: ...I augusti i fjol höjdes hotnivån i Sverige från en trea till en fyra på en femgradig skala. Sedan dess har två bröder åtalats i Tyskland misstänkta för att ha planerat terrorattentat i Sverige och nyligen greps också fyra personer vid ett terrortillslag i Tyresö utanför Stockholm....

Omnämnda platser: Tyskland, Sverige, Tyresö.

Alla sjukhus och vårdcentraler behövs

Samtidigt skriver du att det är korta avstånd i Örebro län. Så då är det OK för dig att åka till Karlskoga eller Lindesberg för att få vård? Eller är det bara för oss i norra länsdelen det är nära till Örebro, inte tvärtom? Du tycker att det bästa är att

Sammanhang: ...Dessutom borde regionen enbart ägna sig åt vård, skala bort bussar, kultur och allt annat. Jag igen...

Omnämnda platser: Örebro, Karlskoga, Lindesbergs.

DEBATT: Fasta för klimatet och freden

Att fasta inför påsk är en urgammal kristen tradition som flera kyrkor uppmanar till, bland annat Equmeniakyrkan. Fastan handlar om att avstå från något för att uppnå något bättre. Många förknippar fasta med att avstå från mat av olika slag, men det kan lika

Sammanhang: ...FN:s klimatpanel IPCC visar att om den globala uppvärmningen ska begränsas till 1,5 grader så krävs snabba och omfattande förändringar av hela samhället i en skala som saknar motstycke. En sådan förändring kommer att ställa stora krav på vårt samhälle, på politik och på oss som enskilda individer. ...

Omnämnda platser: Gaza, Syrien, Örebro.