Nästan glutenfritt … är ett hån

Det finns företag som påstår att deres produkter är glutenfria när de bara är nästa glutenfria då de innehåller vetestärkelse. Detta trots att det finns mycket att välja på – även för den som inte tål gluten. Majsmjöl, psylliumfrön, bovetemjöl, havremjöl,

Sammanhang: ...Annons Glutenintolerans är inte ett skämt, folk som inte kan äta glutenfri vetestärkelse är inte ett skämt. Annons Fria och Semper är exempel på populära företag som gör speciellt glutenfritt. De har svarat på varför de inte gör så mycket vetestärkelsefritt, båda sa att göra glutenfritt eller vetestärkelsefritt är mycket svårare och att baka med glutenfri vetestärkelse har bättre bakegenskaper. ...

Omnämnda platser: Storbritannien, Annons, Glutenintolerans. Omnämnda personer: Fazer Dumle Cookies, Tutti Frutti.