Vad gör mikroorganismerna i maten – egentligen?

Du känner säkert till att du kan bli ordentligt sjuk av bakterier och virus i maten. Men visste du att våra matvanor skulle vara mycket tråkigare om vi inte hade lärt oss att dra nytta av mikroorganismer. I varje fall för mig och andra ”foodies”. Det här

Sammanhang: ...Vi skulle inte ha vinäger och tabasco, sojasås och miso-soppa, italiensk salami och isterband, kaffe och choklad, surkål och kimchi, äkta vanilj och citronsyra och mycket mer. Det finns mer än 5 000 olika typer av processer för fermenterade livsmedel och drycker. ...

Omnämnda platser: Roquefortost, Annons, Gustavsvik.

Ica Torghallen i Askersund erbjuder sina kunder det lilla extra: ”Vi har allt till festen, men också allt till vardagen”

Ica Torghallen i Askersund erbjuder sina kunder det lilla extra: ”Vi har allt till festen, men också allt till vardagen” – Vi vill att kunden ska ha det lilla extra, oavsett om det är för en högtid eller till guldkant i vardagen, säger Johanna Nyberg Johansson,

Sammanhang: .... – Men många kunder kommer hit för att köpa olika sorters ostar, salami, skinkor, såser och röror. De tycker att det är roligt att själva sätta ihop en charktallrik av vårt breda sortiment. ...

Omnämnda platser: Ica, Öppna, Askersund. Omnämnda personer: Ica Torghallens, Sara Persson, Ronja Augustsson.