Resultat 1 - 4 av 4
Skuldutvecklingen bland unga kvinnor oroar: ”Vill inte se ut som en salami i ansiktet”
Skuldutvecklingen bland unga kvinnor oroar: ”Vill inte se ut som en salami i ansiktet”Sammanhang: ...Skuldutvecklingen bland unga kvinnor oroar: ”Vill inte se ut som en salami i ansiktet”...
Vatten – allt annat än vanligt så här i rötmånaden
Johan Schnürer Vatten – allt annat än vanligt så här i rötmånaden Det här är en krönika. Analys och värderingar är skribentens egna. Vatten, vatten bara vanligt vatten, så heter det i barnvisan - men vanligt vatten är faktiskt orsaken till att mat förstörsSammanhang: ...Livsmedel som mjölk, kött, fisk och de flesta grönsaker har vattenaktiviteter mellan 1 och 0,98. Bröd ligger också högt på skalan, över 0,95. Salami och torra ostar ligger över 0,91, sylt och marmelad över 0,75, karameller och torkad frukt över 0.60. ...
Omnämnda platser: Öppna, Annons, Salta. Omnämnda personer: Linus Sundahl-Djerf, Helén Jåma, Johan Schnürer.
Vad gör mikroorganismerna i maten – egentligen?
Du känner säkert till att du kan bli ordentligt sjuk av bakterier och virus i maten. Men visste du att våra matvanor skulle vara mycket tråkigare om vi inte hade lärt oss att dra nytta av mikroorganismer. I varje fall för mig och andra ”foodies”. Det härSammanhang: ...Vi skulle inte ha vinäger och tabasco, sojasås och miso-soppa, italiensk salami och isterband, kaffe och choklad, surkål och kimchi, äkta vanilj och citronsyra och mycket mer. Det finns mer än 5 000 olika typer av processer för fermenterade livsmedel och drycker. ...
Omnämnda platser: Roquefortost, Annons, Gustavsvik.
Ica Torghallen i Askersund erbjuder sina kunder det lilla extra: ”Vi har allt till festen, men också allt till vardagen”
Ica Torghallen i Askersund erbjuder sina kunder det lilla extra: ”Vi har allt till festen, men också allt till vardagen” – Vi vill att kunden ska ha det lilla extra, oavsett om det är för en högtid eller till guldkant i vardagen, säger Johanna Nyberg Johansson,Sammanhang: .... – Men många kunder kommer hit för att köpa olika sorters ostar, salami, skinkor, såser och röror. De tycker att det är roligt att själva sätta ihop en charktallrik av vårt breda sortiment. ...
Omnämnda platser: Ica, Öppna, Askersund. Omnämnda personer: Ica Torghallens, Sara Persson, Ronja Augustsson.