Experten: Så äter du julmat utan att storkna

Lite forskning blir det också – men inte om maten utan om dryck. Jag kan redan här avslöja att det inte handlar om snapsar, utan något betydligt mer barnvänligt. Jag är läkare och forskare i gastroenterologi och därmed specialiserad på vad som händer i magen

Sammanhang: ...Fakta Roberts favoriter på julbordet ►Inlagd sill (får gärna vara holländska varianter) ►Janssons frestelse ►Brysselkål ►Ris á la malta ►En vegetarisk överraskning ►Fem julsånger av Jean Sibelius (Op 1) ►Och givetvis pepparkakor som jag äter året runt! Förklaringen är att det snabba upptaget av kolhydrater under måltiden framkallar ett starkt insulinsvar. ...

Omnämnda personer: Jean Sibelius.