Kött eller inte kött – det är frågan

Varma sommarkvällar är så starkt förknippade med grillning, men vad ska vi då lägga på grillen? Kan vi med gott miljösamvete lägga på en köttbit eller är det dags att gå över till grönsaker? Är grillost eller halloumi bra alternativ? Diskussioner om vår köttkonsumtion

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge Vad kan man lägga på grillen – med gott samvete? Bild: Henrik Holmberg / TT Att våra matvanor är en del av vår identitet och kulturella kitt är nog en av anledningarna att det lätt blir infekterat. ...

Omnämnda platser: Köttätande, Amazonas, Plate. Omnämnda personer: Walter Bieri, Henrik Holmberg.