Kött eller inte kött – det är frågan

Varma sommarkvällar är så starkt förknippade med grillning, men vad ska vi då lägga på grillen? Kan vi med gott miljösamvete lägga på en köttbit eller är det dags att gå över till grönsaker? Är grillost eller halloumi bra alternativ? Diskussioner om vår köttkonsumtion

Sammanhang: ...Regnskog huggs ner för att ge plats för sojaodlingar som blir kraftfoder och i många delar av världen sjunker grundvattennivåerna när vatten används för bevattning av fodergrödorna. Annons Den biologiska mångfalden hotas också av monokulturerna, de stora arealerna med en enda gröda. ...

Omnämnda platser: Köttätande, Amazonas, Plate. Omnämnda personer: Walter Bieri, Henrik Holmberg.