Stort larm om populär hamburgerkedja: ”Det kan vara brottsligt”

Milkshake hälls i skurhinkar medan maskinen rengörs och serveras sedan till kunderna. Toalettsitsar placeras i diskmaskinen och kunder serveras hamburgare och kyckling som värmts upp i flera timmar. Det är några saker som anställda på Max vittnar om för

Sammanhang: ... – Vi på Max tar kvalitetssäkringsarbete, matsäkerhet och hygien på högsta allvar. Vi har rutiner och instruktioner för livsmedelshygien och egenkontroll. Det innefattar även rutiner för vilka åtgärder vi gör om misstanke gällande brister uppstår, skriver Max. ...

Omnämnda platser: Norge, Milkshake, Sverige. Omnämnda personer: Britta Fredriksson, Christoffer Bergfors, Henric Byström.

PROFESSOR UPPMANAR: Gör förändring i badrummet i vinter

PROFESSOR UPPMANAR: Gör förändring i badrummet i vinter En expert informerar nu allmänheten om att placera sin tandborste på ett säkert sätt. I vanlig ordning har säsongen för vinterkräksjuka dragit igång och uppmaningar om att tvätta händerna börjar nå

Sammanhang: ... – Då är det en risk, även om man är noga och tvättar händerna när man besökt toaletten, säger Marie-Louise Danielsson Tham, professor i livsmedelshygien, till GP. – För sen tar man i någon yta där det finns virus som flugit upp när man spolat. ...

Omnämnda platser: livsmedelshygien, Däribland. Omnämnda personer: F. Sazeides, Marie-Louise Danielsson.