Så mycket ska du börja dricksa – krögare slår fast

Under de senaste åren har debatten om dricks gått varm i Sverige. Vissa menar att det är ett importerat fenomen från andra sidan Atlanten – medan andra menar att det är ett fint sätt att visa uppskattning som restaurangbesökare. Nu slår Göteborgskrögaren

Sammanhang: ... – Ge oss lite spelrum att ta eget ansvar, man kan känna själv hur mycket pengar man vill ge, sade författaren Lotta Lundberg för ett par år sedan enligt SVT. “Kan hålla nere lönerna” Journalisten Viggo Cavling, som bevakar krogbranschen, var då av en annan uppfattning. – Mjukvaran har lett till att restaurangerna drar in mer pengar på dricks. ...

Omnämnda platser: Sverige, Atlanten, Göteborg. Omnämnda personer: Lotta Lundberg.