”Historiskt steg för Sverige” – enorma lager upprättas

Under andra världskriget upprättade Sverige beredskapslager – det vill säga stora statliga lager fyllda med förnödenheter som kan användas vid behov. I början av 2000-talet avvecklades de sista lagren. Nu ska de återinföras. Beredskapslager för spannmål

Sammanhang: ...Målet på sikt är att det ska finnas beredskapslager över hela landet, dels av spannmål som kan bli mat på tallriken, dels av insatsvaror som säkerställer att vi kan upprätthålla vår inhemska produktion, säger han. ...

Omnämnda platser: Norrbotten, Västerbotten, Sverige. Omnämnda personer: Peter Kullgren, Carl-Oskar Bohlin.

JUST NU: Giftinformationscentralen larmar– får in rekordmånga samtal

Aldrig tidigare har så många hört av sig till Giftinformationscentralen på så kort tid. Bara under de två första veckorna i september har 246 samtal om misstänkt svampförgiftning kommit in. Det är nästan lika många som under hela september i fjol. – Värmen

Sammanhang: ...Det var under en oanmäld livsmedelskontroll som inspektörerna upptäckte svampen, och även om personalen försäkrat att svampen kokats flera gånger innan den lagts på tallriken, menar inspektörerna att gifter kan finnas kvar även efter noggrann förvällning. Livsmedelsverket varnar sedan länge för stenmurklan, som innehåller ämnet gyrometrin – ett gift som kan orsaka allt från illamående och kräkningar till skador på lever och njurar. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Kiruna, Giftinformationscentralen. Omnämnda personer: Peter Hultén, J Hochgesang.

JULMATEN: Många män gör samma misstag – uppmanas till förändring

Det rör sig om det så kallade matsvinnet, som enligt Livsmedelsverket ökar markant under julen. I en ny granskning konstaterar myndigheten att var tredje person slänger mat som de planerat att äta. Dessutom uppger 42 procent att matsvinnet ökar under högtiden.

Sammanhang: ...Sex anledningar Karin Fritz framhåller att det finns sex primära orsaker till att mer mat slängs under julen: - Tillagat för mycket - Köpt för mycket - Maten känns ofräsch - Blivit dålig/oätlig - Trött på samma mat flera dagar - Tagit för mycket på tallriken Experten konstaterar att fenomenen är relativt enkla att undvika. – Anledningarna till matsvinnet går lyckligtvis att förebygga, särskilt om vi är medvetna om varför vi slänger mat. ...

Omnämnda personer: P. Goldsberry, Jonas Nordström, Karin Fritz.

JUST NU: Nya regler gällande vildsvinskött

Tidigare har jägarna bara haft två olika alternativ. Antingen har de behövt lämna vildsvin till en vilthanteringsanläggning, eller så har de fått äta upp köttet inom det egna hushållet. Nu ändras reglerna. Kan säljas direkt Livsmedelsverket förklararatt

Sammanhang: ... – Regeringens mål är att öka andelen vildsvin som når tallriken och det pågår ett aktivt samarbete mellan flera myndigheter och aktörer för att åstadkomma det. ...

Omnämnda personer: Elin Häggqvist.