Nya regler när man äter buffé – 150 kronor extra per gäst

När Marcus Vadeby från Katrineholm i höstas åt fyra pannbiffar på lunchbuffén för att sedan bli uppringd och utskälld av restaurangen blev det en riksnyhet. Händelsen blev startskottet för en känslofylld och skarp debatt om vett och etikett i Sverige. –

Sammanhang: ...På Zaytouna Bay i Malmö gick topplocket när en gäst lastade tre kilo kött på tallriken men lämnade hälften. Därför får gäster nu betala 150 kronor extra om man lämnar för mycket mat. ...

Omnämnda platser: Växjö, Malmö, Zaytouna. Omnämnda personer: Aiko Sushi, Alexander Nguyen, Nicolaus Johansson.

Livsmedelsverket: Så bör du äta som 65-plussare

Livsmedelsverket: Så bör du äta som 65-plussare Vissa saker blir allt viktigare att hålla koll på ju högre upp i åldern man kommer. En av dessa saker är kosten. Det är som bekant alltid viktigt att få i sig tillräckligt med protein och vitaminer, men i

Sammanhang: ...Livsmedelsverkets tips Här är några av myndighetens tips för att få i sig mer protein i vardagen: - Se till att alla mål, även mellanmålen, innehåller protein som till exempel nötter, bönor, ägg, fågel, fisk, kött eller mejeriprodukter. - Byt ut en del av grönsakerna på tallriken mot bönor, ärter eller linser. - Koka gröten på mjölk eller havredryck i stället för vatten. ...

Omnämnda platser: Krym.

”Historiskt steg för Sverige” – enorma lager upprättas

Under andra världskriget upprättade Sverige beredskapslager – det vill säga stora statliga lager fyllda med förnödenheter som kan användas vid behov. I början av 2000-talet avvecklades de sista lagren. Nu ska de återinföras. Beredskapslager för spannmål

Sammanhang: ...Målet på sikt är att det ska finnas beredskapslager över hela landet, dels av spannmål som kan bli mat på tallriken, dels av insatsvaror som säkerställer att vi kan upprätthålla vår inhemska produktion, säger han. ...

Omnämnda platser: Norrbotten, Västerbotten, Sverige. Omnämnda personer: Peter Kullgren, Carl-Oskar Bohlin.

JUST NU: Giftinformationscentralen larmar– får in rekordmånga samtal

Aldrig tidigare har så många hört av sig till Giftinformationscentralen på så kort tid. Bara under de två första veckorna i september har 246 samtal om misstänkt svampförgiftning kommit in. Det är nästan lika många som under hela september i fjol. – Värmen

Sammanhang: ...Det var under en oanmäld livsmedelskontroll som inspektörerna upptäckte svampen, och även om personalen försäkrat att svampen kokats flera gånger innan den lagts på tallriken, menar inspektörerna att gifter kan finnas kvar även efter noggrann förvällning. Livsmedelsverket varnar sedan länge för stenmurklan, som innehåller ämnet gyrometrin – ett gift som kan orsaka allt från illamående och kräkningar till skador på lever och njurar. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Kiruna, Giftinformationscentralen. Omnämnda personer: Peter Hultén, J Hochgesang.