Svensk tradition hotad – kan bli för dyrt

Kinas växande aptit på kräftor pressar den globala marknaden. Detta kan innebära högre priser för svenska konsumenter inför årets kräftsäsong, rapporterar SR. Kan förändra hela marknaden Under de senaste tio åren har Kina gått från att vara världens största

Sammanhang: ...I takt med att den kinesiska medelklassen vuxit har också intresset för kräftor ökat kraftigt, och restauranger med kräftor som specialitet har blivit vanliga i landets storstäder. – Det är främst baserat i storstäderna Shanghai och Peking och det öppnas restauranger där de serverar väldigt myckket kräftor, säger Petter Rönnqvist, vd för Seasam Food, till SR. ...

Omnämnda platser: Kina, Grekland, Polen. Omnämnda personer: Anna Nyqvist, Charlotte Pataky, Petter Rönnqvist.

Prinsesstårta gör succé i oväntat land – ”Sexigt och svenskt”

Prinsesstårta är Sveriges kanske mest omtyckta tårta, som ofta äts i samband med exempelvis födelsedagar. Det är en svensk specialitet – men på senare tid har prinsesstårtan blivit allt mer populär utomlands. Särskilt i ett land gör prinsesstårtan oväntad

Sammanhang: ...Prinsesstårta är Sveriges kanske mest omtyckta tårta, som ofta äts i samband med exempelvis födelsedagar. Det är en svensk specialitet – men på senare tid har prinsesstårtan blivit allt mer populär utomlands. Särskilt i ett land gör prinsesstårtan oväntad succé. ”Den är sexig! ...

Omnämnda platser: Sveriges, Los Angeles, New York. Omnämnda personer: Hannah Ziskin, Siri Schwartzman, Elena Basegio.