UPPGIFTER: Svensk prästost och herrgårdsost är hotade

Prästost är svenska folkets favoritost, följt av hushållsost och herrgårdsost, visade Ostrapporten 2025. Men nu är två av dessa populära ostar, prästost och herrgårdsost, hotade. Svenska mejerikooperativ slår larm om att ostklassikerna kan förlora kopplingen

Sammanhang: ...Undersökningen Ostrapporten 2025 visade att 95 procent av alla svenskar äter ost, ofta till frukost. Enligt undersökningen är Präst svenskarnas favoritost, följt av Hushållsost och Herrgård. ...

Omnämnda platser: Nordelch, Ellgaard, Europas.

VARNINGEN: Populära köttbullar kan göra dig sjuk

En expert varnar för att man kan bli sjuk av köttbullar. Köttbullar är en av svenska folkets favoriträtter. Men om de hanteras på fel sätt kan köttbullar göra dig sjuk, varnar en expert. Detsamma gäller flera andra populära livsmedel. Varnar om köttbullar

Sammanhang: ...Listeria kan finnas i flera populära livsmedel, exempelvis gravad lax, charkprodukter och opastoriserad ost. Även Folkhälsomyndigheten har varnat för att vissa livsmedel medför en särskild risk. – Typiska risklivsmedel är livsmedelsprodukter med längre hållbarhetstider såsom rökt och gravad lax, mögel- och kittostar, färdigrätter och förpackade charkvaror som till exempel smörgåspålägg, enligt Folkhälsomyndigheten. ...

Omnämnda platser: Sverige, Stockholm. Omnämnda personer: Wilhelm Tham.

Populär mat stoppas på förskolor

Samtliga förskolor i Karlskrona kommun måste numera servera samma frukost och mellanmål varje dag. Beslutet, som följer Livsmedels hälsorekommendationer om mindre konsumtion av mättat fett, väcker upprörda känslor. Pedagogerna Anna Henriksson och Alexandra

Sammanhang: ...Här är en exempelmeny på hur mellanmål kan serveras under en vecka, enligt Karlskrona kommun: MÅNDAG: Smörgås på mjukt bröd och knäckebröd, ost och frukt i bit TISDAG: Naturell yoghurt med frukt i bit, havrekuddar Smörgås på mjukt bröd, knäckebröd och ost ONSDAG: Smörgås på mjukt bröd, knäckebröd, ost, köttpålägg och grönsak TORSDAG: (jämna veckor) Havrefrutti med sylt, mjukt bröd, knäckebröd, ost och grönsak TORSDAG: (ojämna veckor) Mannafrutti med sylt, mjukt bröd, knäckebröd, ost och grönsak FREDAG: Smoothie, smörgås på mjukt bröd och knäckebröd, ost, och grönsak – Variation på grönsaker och frukt följer säsongens varor. ...

Omnämnda platser: kommun, Karlskrona, Blekinge. Omnämnda personer: Anna Henriksson.

Sist på listan – bedöms ha sämst mat av alla matjättar

Sist på listan – bedöms ha sämst mat av alla matjättar Den bästa och sämsta matkassen har nyligen korats i ett så kallat blindtest. Att matpriserna skenat de senaste åren har knappast undgått någon. En följd av de högre priserna har bland annat varit att

Sammanhang: ...Testet genomfördes av en panel från Aftonbladet och baserades på rökt skinka, pennepasta, krossade tomater, riven ost och kaffe. Den ekonomiskt krisande matjätten Coop kom sist i testet. Framför allt var det kaffet och det rivna osten som sänkte kedjan...

Omnämnda platser: Lidl Sverige, Coop, Willys. Omnämnda personer: Robert Stekovic, Ica Basic, Coop Xtra.

Dessa livsmedel måste inte slängas – kan ätas trots mögel

Dessa livsmedel måste inte slängas – kan ätas trots mögel Många slänger mat helt i onödan. Mat som börjat mögla slutar ofta i soptunnan eller vasken. Men många livsmedel går bra att äta, trots att de blivit mögliga. – En hård ost som har mögel kan duskära

Sammanhang: ...Men många livsmedel går bra att äta, trots att de blivit mögliga. – En hård ost som har mögel kan du skära bort möglet med två centimeters marginal, säger Livsmedelsverkets matsvinnsexpert Karin Fritz, till SR. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Karin Fritz, Axfood Text.

JUST NU: Ost stoppas i Sverige – två personer döda

JUST NU: Ost stoppas i Sverige – två personer döda Två ostar återkallas i Sverige, Norge och Danmark. Det handlar om en brie och en camebert från varumärket Mon Ami. Återkallelsen sker efter misstanke om smitta av bakterien listeria, rapporterar Ekot med

Sammanhang: ...JUST NU: Ost stoppas i Sverige – två personer döda Två ostar återkallas i Sverige, Norge och Danmark. Det handlar om en brie och en camebert från varumärket Mon Ami. ...

Omnämnda platser: Norge, Frankrike, Danmark.

Ica-handlare slår larm – “Kan inte ta mer samhällsansvar”

Ica-handlare slår larm – “Kan inte ta mer samhällsansvar” Ica-handlaren Joakim Söderlund slår larm om situationen för handlarna i Sverige. Det råder stora problem för svenska handlare. Butiker runt om i landet utsätts återkommande för olika former av brott.

Sammanhang: ... – Det är främst kött som är attraktivt men även ost och kaffe. Läs mer: Svensk matjätte tvingas lägga ner fabrik Brett problem Larmet torde inte komma som någon överraskning för branschorganisationen Svensk Handel, som under en tid har tagit upp problemet. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Samir Cherif, Joakim Söderlund, Nina Jelver.

Ett livsmedel sticker ut – tusentals googlar samma sak

Ett livsmedel sticker ut – tusentals googlar samma sak Svenska folkets googlingar om livsmedel kan säga en hel del om konsumenters beteende och prioriteringar. En ny analys visar att det framför allt är en vara som dominerar våra sökningar på nätet. Många

Sammanhang: ...Här är de tio vanligaste sökningarna inom livsmedel: 1 kaffe 2 bröd 3 ost 4 potatis 5 korv 6 falukorv 7 koka potatis 8 ägg 9 knäckebröd 10 smör Foto: Icagruppen Text: Redaktionen...

Omnämnda personer: My Telescope.

Skarpt förbud i svenskt favoritland – ta aldrig med i bagaget

Skarpt förbud i svenskt favoritland – ta aldrig med i bagaget Den fruktade virussjukdomen mul- och klövsjukan kan braka på loss på nytt. En våg av fall slog mot Ungern, Österrike och Tyskland tidigare i år. Nu befarar Storbritannien ett nytt utbrott. Det

Sammanhang: ...Att ta med sig obehandlat kött eller mejeriprodukter från ett EU-land är strängt förbjudet – oavsett om maten är förpackad eller har köpts tullfritt. – Detta inkluderar produkter som ost, chorizo, salami, serranoskinka, paté, yoghurt, smör, mjölk samt smörgåsar som innehåller någon av de förbjudna köttsorterna, framhåller det brittiska departementet för miljö, livsmedel och landsbygdsfrågor i ett uttalande. ...

Omnämnda platser: Storbritannien, Ungern, Tyskland. Omnämnda personer: Helene Hayman.

JUST NU: Livsmedelsverket stänger mejeri – allt måste bort från butikerna

JUST NU: Livsmedelsverket stänger mejeri – allt måste bort från butikerna Det sker med omedelbar verkan, meddelar myndigheten på onsdagen. Företaget har tillverkat ost och andra mejeriprodukter utan tillstånd och nu uppmanas konsumenter slänga dess produkter.

Sammanhang: ...JUST NU: Livsmedelsverket stänger mejeri – allt måste bort från butikerna Det sker med omedelbar verkan, meddelar myndigheten på onsdagen. Företaget har tillverkat ost och andra mejeriprodukter utan tillstånd och nu uppmanas konsumenter slänga dess produkter. Dessutom måste mejerivarorna omedelbart bort från affärerna...

Omnämnda platser: kommun, Sverige, Eskilstuna. Omnämnda personer: Henrik Björnfot, Jonas Bergsten.