Hot mot svensk surströmming – från Norge

Norsk lax ställer till med stora problem för svensk surströmming. Den klassiska svenska fisken hotas nu av norsk lax. Den globala efterfrågan efter lax innebär att bland annat Norge fiskar upp allt mer strömming för att mata den odlade laxen med. Det ställer

Sammanhang: ...“Få ljusglimtar” En som ser mycket dystert på situationen är Janne Söderström som äger Oskars Surströmming. Bolaget var nära att gå i konkurs efter att bara ha lyckats producera 10 procent av vad som bedöms vara normalt för företaget...

Omnämnda platser: Norra ishavet, Norway, Norge. Omnämnda personer: Björn Lundgren, Visit Sweden, Oskars Surströmming.