Klassisk ost i kris – tillverkare på knäna

Extremvärmen i Italien slår mot produktionen av den ikoniska osten Parmigiano Reggiano. Nu flaggar ostens producenter för akut brist, rapporterar Reuters. Rekordhetta hotar ostproduktion Den klassiska italienska ostfavoriten Parmigiano Reggiano är under

Sammanhang: ... – Om det inte regnar växer inte gräset, hö kan inte produceras och det blir omöjligt att få fram mjölken som behövs för att göra osten, säger Nicola Bertinelli, ordförande för Parmigiano Reggiano-konsortiet, som också driver den mjölkgård som hans familj grundade 1895 i utkanten av Parma. ...

Omnämnda platser: Sverige, Norrbotten, Sveriges. Omnämnda personer: Ulf Johansson, Parmigiano Reggiano, Paolo Ganzerli.

JUST NU: Storbritannien uppmanar att bära munskydd

Smittspridningen av den muterade varianten av influensaviruset, H3N2, ökar kraftigt i Storbritannien. Nu varnar National Health Service (NHS) – som ansvarar för den offentliga sjukvården i landet – för en ”flodvåg av influensa”. Samtidigt uppmanar NHS invånare

Sammanhang: ... – Vi har inte sett ett virus som det här på länge, det som händer nu är ovanligt, säger Nicola Lewis, professor vid Francis Crick Institute i London, till BBC. Daniel Elkeles instämmer. – Vi behöver verkligen oroa oss för det här är en väldigt otäck influensa. ...

Omnämnda platser: Sverige, Storbritannien, London. Omnämnda personer: Francis Crick Institute, Nicola Lewis, Times Radio.

Nytt virus sprids i Sverige – ”värsta på tio år”

Sverige har fått sina första träffar av en muterad influensavariant. Den nya H3N2-varianten sprider sig snabbare än tidigare och kan leda till den värsta influensasäsongen på ett decennium, rapporterar TV4. Ny variant sprids Influensasäsongen brukar starta

Sammanhang: ... – Vi har inte sett ett virus som det här på länge, det som händer nu är ovanligt, säger Nicola Lewis, professor vid Francis Crick Institute i London, till BBC. – Jag är orolig, absolut. Jag känner ingen panik, men jag följer situationen noga. ...

Omnämnda platser: Sverige, Folkhälsomyndigheten, Storbritannien. Omnämnda personer: Francis Crick Institute, Erik Sturegård, Nicola Lewis.