Säljs för 10 000 kronor kilot – finns i svenska skogar

Det handlar om en svamp som heter goliatmusseron. Den har beskrivits som världens dyraste svamp, och finns i flera svenska skogar, rapporterar SVT. Svampen säljs för 10 000 kronor kilot i Japan. Och svampfynden i Sverige är omgärdade av ett stort hemlighetsmakeri.

Sammanhang: ...Traditionellt ska man i Japan äta goliatmusseron i början av oktober, ungefär som att vi i Sverige har en tradition av att äta kräftor i augusti, skriver tidningen. 1998 upptäckte biologen Niclas Bergius med hjälp av DNA-analys att goliatmusseronen som finns i svenska skogar är samma art som den svamp som i Japan kallas för matsutake. ...

Omnämnda platser: Naturskyddsföreningen, Japan, Goliatmusseron. Omnämnda personer: Niclas Bergius, Svampguidens Michael Krikorev, Isak Isaksson.