Larm om populärt sötningsmedel – helt ny bieffekt

Ett av Sveriges vanligaste sötningsmedel påverkar hur hjärnan reglerar hunger och kroppsvikt. Det visar ny forskning som publicerat i den ansedda vetenskapliga tidskriften Nature Metabolism. Sötningsmedlet som pekas ut i studien är sukralos som användsi

Sammanhang: ... – Detta tyder på att även om sucralosa inte innehåller kalorier, kan det utlösa neurala svar kopplade till ökad hunger och förändra hjärnans kommunikation med områden som är involverade i motivation och sensorisk bearbetning, framhåller företaget i ett uttalande. ...

Omnämnda platser: Sukralos, Sveriges.