Dessa livsmedel måste inte slängas – kan ätas trots mögel

Dessa livsmedel måste inte slängas – kan ätas trots mögel Många slänger mat helt i onödan. Mat som börjat mögla slutar ofta i soptunnan eller vasken. Men många livsmedel går bra att äta, trots att de blivit mögliga. – En hård ost som har mögel kan duskära

Sammanhang: ...LÄS MER: Kritiserad skatt sänks – från 25 till 6 procent Vill minska matsvinn Matsvinn uppstår överallt där mat hanteras, men allra mest slängs i hushållen, uppger Livsmedelsverket. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Karin Fritz, Axfood Text.

Kontroversiell bakelse släpps – säljs på Pressbyrån

Pressbyrån börjar sälja en ny sorts bakelse med en ovanlig och kontroversiell ingrediens. Det handlar om en framtagen brownie som genom en speciell ingrediens är extra rik på järn. Den kontroversiella ingrediensen, som kan väcka starka reaktioner hos vissa,

Sammanhang: ...Läs mer: Svenska kyrkan slår larm – har inte råd Hållbarhet och matsvinn Blod är ett väldigt näringsrikt livsmedel. Ändå går över 95 procent av allt nötblod till spillo. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Axfoundation. Omnämnda personer: Sofia Lundvall, Linnéa Borgström.

Livsmedelsverket uppmanar – släng dessa varor omedelbart

Livsmedelsverket kommer med en uppmaning om matvaror. Att veta vilka matvaror som måste slängas direkt, och vilka som håller ett tag till, är inte alltid det lättaste. Livsmedelsverket vill öka kunskapen och därigenom minska matsvinnet. Det finns dockmatvaror

Sammanhang: ...Kan vara farligt När livsmedelsvaror har börjat mögla så kan man i vissa fall skära bort möglet med marginal, vilket skulle kunna leda till minskat matsvinn. Samtidigt understryker Livsmedelsverket att det generella rådet är att inte äta mat som har möglat – det kan vara farligt...

Omnämnda personer: Daria Volkova, Karin Fritz.