Priset skjuter i höjden för populär dryck

Efterfrågan exploderar på superdrycken – men odlingarna hinner inte med. Matcha te, den gröna drycken med rötter i japansk ceremoniell tradition, har på kort tid gått från att vara en nischprodukt till en global livsstilstrend. Produktionen av matcha har

Sammanhang: ...Masahiro Nagata, medgrundare till te-kedjan Matcha Tokyo, tror att marknaden så småningom kommer att stabiliseras. – Matcha av låg kvalitet säljs till höga priser just nu, men det tror vi inte håller i längden. ...

Omnämnda platser: Sverige, Tokyo, Japan. Omnämnda personer: Matcha Tokyo, Atsuko Mori, Masahiro Nagata.