JUST NU: Forskare avlivar myt om D-vitamin

Att låga nivåer av D-vitamin kan öka risken för hjärt- och kärlsjukdom är en vedertagen uppfattning. Men påståendet saknar vetenskapligt stöd. Det finns inget stöd i forskningen för att brist på D-vitamin under mörka vintermånader leder till ökad risk för

Sammanhang: ...I Sverige berikas de flesta mejeri- och margarinprodukter med D-vitamin. Källa: Umeå universitet Livsmedelsverkets rekommenderar Under sommarhalvåret är solbestrålning på huden den viktigaste källan för D-vitamin. ...

Omnämnda platser: Sverige, Källa, Piteå. Omnämnda personer: Viktor Oskarsson.

JUST NU: Larm om svenskars matvanor: “Håll igen på detta”

JUST NU: Larm om svenskars matvanor: “Håll igen på detta” Svenskarna bör passa sig för kött – och särskilt för chark, som korv eller bacon. Det meddelar Livsmedelsverket. Mycket frukt och grönt – och bra mycket mindre av läsk, godis och alkohol. Så sammanfattar

Sammanhang: ...“Bara en liten del” av dessa gram bör utgöras av chark, som korv eller bacon. Se Livsmedelsverkets nya kostråd sammanfattade i listan nedan. Läs mer: Trump inför språkkrav Livsmedelsverkets kostråd – i korthet Håll igen på det söta, salta och feta – läsk, sötsaker och snacks. ...

Omnämnda platser: Indien, Sverige. Omnämnda personer: Axfood Text.

JUST NU: Svenska mattrenden överraskar – största förändringen på över 10 år

JUST NU: Svenska mattrenden överraskar – största förändringen på över 10 år En svensk mattrend utgör den största förändringen på över 10 år, vilket får vissa att höja på ögonbrynen. På senare tid har många svenskar känt sig pressade av de stigande matpriserna.

Sammanhang: ... – Kött är ett näringsrikt livsmedel, men om man äter mycket kött från nöt, gris och lamm ökar risken för tjock- och ändtarmscancer, sade Livsmedelsverkets nutritionist Åsa Brugård Konde till kanalen. Men trots det, och trots larmrapporter om att hög köttkonsumtion är dåligt för klimatet, har det nu alltså skett ett tydligt trendbrott och svenska folket äter mer kött än på länge. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket. Omnämnda personer: Åsa Lannhard Öberg.

Nya regler när du går på restaurang – införs imorgon lördag

På lördag träder nya regler i kraft på restauranger över hela Sverige. Det bekräftar både regeringen och Livsmedelsverket. Ändringen gäller nya krav som införs då man äter ute – där besökarna nu måste få information om var köttet som serveras kommer ifrån.

Sammanhang: ... – Restauranggästen har rätt att få informationen, och den kan ges muntligt på begäran eller skriftligt. Det säger Livsmedelsverkets chefsjurist Elin Häggqvist. – Informationen kan framgå direkt på menyer, men det räcker också med en skylt om att gästen kan fråga om vilket land köttet som serveras på restaurangen kommer ifrån. ...

Omnämnda platser: Ministern, Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Elin Häggqvist, Peter Kullgren.

Allvarligt larm om svenskars matvanor – en sak sticker ut

Vad vi äter spelar en mycket stor roll för vår hälsa. Dåliga matvanor riskerar bland annat att leda till cancer, vilket ligger i fokus i en ny rapport från EU där matvanor i olika länder jämförs. Och svenska matvanor sticker ut på ett negativt sätt i EU:s

Sammanhang: ... – Mer grönt och mindre kött stämmer med Livsmedelsverkets nya rekommendationer. Jag ser i dag att allt fler unga blandar morötter och bönor i köttfärsen – det är hoppfullt, säger Mef Nilbert, Socialstyrelsens cancerexpert, till tidningen. ...

Omnämnda platser: Nilbert, Sverige. Omnämnda personer: D. Kothari.

Livsmedelsverket: Se till att du alltid har det här i hemmet

Det råder krig i Europa. Diverse myndigheter och organisationer har återkommande understrukit vikten att vara redo för krig eller kris. Därför har exempelvis broschyren “Om krisen eller kriget kommer” delats ut. Ha detta hemma Nu går Livsmedelsverketut

Sammanhang: ...Detta eftersom det lätt blir brist på vatten om en krissituation uppstår. “Alla bör ha” Här följer livsmedelsverkets uppmaning på sociala medier: – Alla bör ha dricksvatten i dunk hemma. I en krissituation kan det bli brist på vatten, därför behöver du se till att du alltid har extra dricksvatten. ...

Omnämnda platser: Europa. Omnämnda personer: C. Lemercier.

Lidl drar ner på populärt livsmedel – ”ska minska med 20 procent”

Det visar färsk statistik från Livsmedelsverkets senaste matkorgsundersökning. Samtidigt konstaterar myndigheten att salthalten i maten minskar, och att livsmedelsföretagens arbete för att bidra till detta gett effekt. – En stor del av saltet vi får i oss

Sammanhang: ...Det visar färsk statistik från Livsmedelsverkets senaste matkorgsundersökning. Samtidigt konstaterar myndigheten att salthalten i maten minskar, och att livsmedelsföretagens arbete för att bidra till detta gett effekt...

Omnämnda platser: Sverige, Lidl Sverige. Omnämnda personer: Robert Stekovic, Helena Bjermo.

LIVSMEDELSVERKET JUBLAR: Nytt köpbeteende i matbutiker

Svenska folkets köpvanor i matbutiker håller på att förändras. Allt fler har blivit noggranna med att produkter de köper ska vara nyttiga och hålla hög kvalitet. Försäljningen av så kallat Nyckelhålsmärkta produkter har ökat de senaste åren, rapporterar

Sammanhang: ...Och det är minst lika roligt att det finns en sådan stark efterfrågan hos konsumenterna för de här mer hälsosamma produkterna, säger Britta Ekman, chef för Livsmedelsverkets enhet för hållbar livsmedelskonsumtion, i ett uttalande. Uppfattas som trovärdigt Nyckelhålet beskrivs som en oberoende märkning som ska göra det lättare för konsumenter att hitta de nyttigare alternativen i butikshyllan. ...

Omnämnda personer: Axfood Text, Britta Ekman.

JUST NU: Kostråden om rött kött kan ändras

Livsmedelsverket har fått bakläxa av regeringen. Myndigheten har tidigare uppdaterat kostråden om konsumtion av rött kött till att inte äta mer än 350 gram rött kött och charkprodukter i veckan. Det kan nu vara på väg att ändras. Får bakläxa Regeringen

Sammanhang: ...Nuvarande bedömningen Livsmedelsverket gör bedömningen i sitt förslag till nya kostråd att bland annat mängdrekommendation av rött kött och chark bör sänkas från nuvarande nivå om inte mer än 500 gram i veckan till 350 gram i veckan. Livsmedelsverkets nutritionist Åsa Brugård Konde förklarar att det bland annat är av hälsoskäl. – Kött är ett näringsrikt livsmedel, men om man äter mycket kött från nöt, gris och lamm ökar risken för tjock- och ändtarmscancer, säger hon till SVT. ...

JUST NU: Glädjebesked om svensk mat – Livsmedelsverket bekräftar

Det visar Livsmedelsverkets senaste matkorgsundersökning. Sedan 2015 har halterna av salt, miljögifterna dioxin och kemikalierna PFAS minskat i maten vi äter. – Det är glädjande siffror som visar att arbetet för att minska skadliga ämnen i maten ger effekt,

Sammanhang: ...Det visar Livsmedelsverkets senaste matkorgsundersökning. Sedan 2015 har halterna av salt, miljögifterna dioxin och kemikalierna PFAS minskat i maten vi äter...

Omnämnda platser: Matkorgen, Mätbara. Omnämnda personer: Helena Bjermo, H. Storytellers, Irina Gyllenhammar.