JUST NU: Lussebullar stoppas för barn

Att baka lussekatter har dessutom blivit något av en tradition på ett flertal förskolor runtom i Sverige. Men inte överallt. På flera kommunala förskolor i Göteborg stoppas lussebullsbaket, rapporterar GP. Det anses nämligen gå emot skolornas nya förhållningssätt

Sammanhang: ...Läs mer: Redan slutsålt – rusning efter julvara i Sverige I Livsmedelsverkets rekommendationer står det att "förskolan bör inte servera sockerrika livsmedel som saft, läsk, godis, glass och kakor” samt att “högtider och barnens födelsedagar kan firas på många olika sätt utan att det bjuds på sötsaker"...

Omnämnda platser: stad, Göteborg, Sverige. Omnämnda personer: Blerta Hoti Singh, Karl Johansområdet.

Livsmedelsverket: Så ofta bör du äta fisk

Det konstaterar Livsmedelsverket. Myndigheten uppmanar svenskarna att äta fisk två till tre dagar i veckan, och variera mellan feta och magra sorter samt välja miljömärkt. En undersökning från tidigare i år visar att svenskarna äter allt mer fisk, men bara

Sammanhang: ...En undersökning från tidigare i år visar att svenskarna äter allt mer fisk, men bara var tredje svensk följer Livsmedelsverkets rekommendation. Undersökning visar Norges sjömatråd undersöker varje år konsumtionen av fisk bland svenskar. ...

Omnämnda platser: Gekås, Europa, Sverige. Omnämnda personer: Gekås Ullared, Charlotte Rapp, Patrik Levin.

Livsmedelsverket: Sluta lägga gurkan i kylskåpet

Många svenskar väljer att lägga in alla grönsaker i kylskåpet efter storhandlingen. Medan det finns flera grönsaker som mår bäst i kylen föredrar andra att förvaras i högre temperaturer. Gurka är en grönsak som mår bäst utanför kylskåpet, konstaterar Livsmedelsverket.

Sammanhang: ...Men vissa frukter och grönsaker kan få köldskador i kylskåp och ska istället förvaras svalt eller i rumstemperatur. Inte i kylen Här är Livsmedelsverkets lista på frukt och grönt som trivs bäst i rumstemperatur: - Aubergine - Avokado - Basilika - Banan - Mango - Gurka - Paprika - Citron Läs mer: Många får samma mejl just nu – radera direkt Föredrar kylskåpet Och dessa frukter och grönsaker föredrar enligt myndigheten kylskåpet: - Apelsin - Aprikos - Bär - Mandarin - Plommon - Vindruvor - Blomkål - Broccoli - Morot - Rödbetor Fler tips Frukt och grönsaker är de livsmedel som slängs allra mest. ...

Omnämnda platser: Borås, Skatteverket, Sverige. Omnämnda personer: Lasse Rydqvist, Magnus Callin, Borås Tidning.

Kraftig prissänkning på ICA och Coop – nu väller kunderna in

Det visar en färsk undersökning från jämförelsesajten Matpriskollen. Enligt kartläggningen sjönk priserna på frukt och grönt i genomsnitt med 3,2 procent i juli jämfört med föregående månad. Nedgången markerar den överlägset största prissänkningen blandalla

Sammanhang: ... – Det visar på en stabil återhämtning, men utvecklingen behöver fortsätta under lång tid för att svenskarnas intag ska närma sig Livsmedelsverkets kostråd, konstaterar Karin Brynell. LÄS OCKSÅ: Dags att slå till – gyllene läge för svenska sparare Foto: Ica Gruppen resp Coop Sverige Text: Redaktionen I hemlandet har kedjan över 600 varuhus. ...

Omnämnda platser: Thand, Sisjön, Sveriges. Omnämnda personer: Louie Silveira, F. Chamaki, Ninni Andersson.

JUST NU: Larm om svenska jordgubbar – efter fynd från Livsmedelsverket

En stor andel av de konventionellt odlade jordgubbarna innehåller spår av bekämpningsmedel. Det visar nya stickprover från Livsmedelsverket, rapporterar SR. Gäller sju av tio Sommaren är högsäsong för jordgubbar, men nya kontroller visar att många av bären

Sammanhang: ...Gäller sju av tio Sommaren är högsäsong för jordgubbar, men nya kontroller visar att många av bären innehåller spår av bekämpningsmedel. Enligt Livsmedelsverkets senaste stickprover innehöll sju av tio konventionellt odlade jordgubbar någon form av bekämpningsmedel. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Ryssland, Indien. Omnämnda personer: Gazprom Neft, R. Mithare, Joëlle Rüegg.

Lidl går på offensiven – sortiment reas ut

Lidl går på offensiven – sortiment reas ut Livsmedelsverket rekommenderar att äta frukt och grönt varje dag. Samtidigt visar färska siffror från IPSOS att omkring 80 procent av svenskarna skulle vilja äta mer. – Dagligvaruhandeln har ett stort ansvar.Vi

Sammanhang: ...Satsar stort De flesta svenskar äter mindre än Livsmedelsverkets rekommendation på minst 500 gram frukt och grönt varje dag. Och för omkring hälften av svenskarna skulle lägre priser öppna möjligheten att äta mer hälsosamt, enligt undersökningen. 66 procent skulle köpa mer frukt och grönt om priserna var lägre. 45 procent efterfrågar fler reakampanjer från butikerna. ...

Omnämnda platser: Lidl Sverige, Matpriskollens, Sverige. Omnämnda personer: Jakob Josefsson.

JUST NU: 800 000 pensionärer riskerar allvarligt symtom

Livsmedelsverket går ut med allvarliga uppgifter om äldre i Sverige. Enligt en ny kartläggning från Karolinska institutet riskerar 800 000 äldre att drabbas av undernäring – ett symtom som orsakar stort fysiskt lidande. Fenomenet leder bland annat till:

Sammanhang: ...Fenomenet leder bland annat till: - försämrade förutsättningar att klara dagliga aktiviteter - ökad risk att utveckla infektioner - ökad fallrisk på grund av sämre balans och minskad muskelmassa - sämre sårläkning - långsammare återhämtning efter en sjukdomsperiod - ökad risk för förtida död Unika siffror Enligt Livsmedelsverkets beräkningar lider 100 000 äldre i Sverige av undernärdhet, medan 800 000 befinner sig i riskzonen...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Susanna Kugelberg.

Livsmedelsverket: En grupp måste sluta dricka Coca-cola

Där finns bland annat nya råd gällande intag av koffein. På senare år har förekomsten av energidrycker och andra koffeinhaltiga drycker fullkomligt exploderat. Men det finns vissa grupper som bör dra ner på sitt intag – och en grupp bör enligt Livsmedelsverket

Sammanhang: ... – Det är helt onödigt att ge koffein till den här åldersgruppen, säger Livsmedelsverkets Sabina Litens Karlsson. – Ju yngre barn desto större känslighet. Även för ungdomar Livsmedelsverket har även infört nya råd för unga under 16 år. ...

Omnämnda platser: Koffein. Omnämnda personer: Litens Karlsson, Sabina Litens Karlsson.

Livsmedelsverket: Så bör du äta som 65-plussare

Livsmedelsverket: Så bör du äta som 65-plussare Vissa saker blir allt viktigare att hålla koll på ju högre upp i åldern man kommer. En av dessa saker är kosten. Det är som bekant alltid viktigt att få i sig tillräckligt med protein och vitaminer, men i

Sammanhang: ... – Viktnedgång kan vara ett tecken på sjukdom, så konsultera din läkare om du börjar gå ner i vikt. Livsmedelsverkets tips Här är några av myndighetens tips för att få i sig mer protein i vardagen: - Se till att alla mål, även mellanmålen, innehåller protein som till exempel nötter, bönor, ägg, fågel, fisk, kött eller mejeriprodukter...

Omnämnda platser: Krym.

Svensk mat hjälper – mot två sjukdomar

En studie om nordisk kost har gett överraskande resultat. När man pratar om nyttig kosthållning så är det ofta medelhavskosten som lyfts fram. Men ny forskning visar att även nordisk kost är väldigt nyttig – till den grad att den hjälper mot två sjukdomar

Sammanhang: ...I studien blev cirka 150 deltagare indelade i tre grupper, där en av grupperna åt nordisk kost, den andra gruppen åt en typ av kost som kallas anti-lipogen lågkolhydratkost, och den tredje gruppen var en kontrollgrupp som åt enligt Livsmedelsverkets rekommendationer. LÄS OCKSÅ: Förbud införs för matbutiker - förslaget finns i Sverige ”Behandla två sjukdomar samtidigt” Forskarna trodde att den anti-lipogena lågkolhydratkosten skulle ge bäst resultat – men blev överraskade. ...

Omnämnda platser: USA, Sverige, New York Times. Omnämnda personer: D. Townsend, Ulf Risérus.