Så många köttbullar ska du max äta om dagen – ny rekommendation införs

De nya rekommendationerna är enligt Livsmedelsverket planerade att presenteras redan i början av nästa år. Det blir första gången sedan 2015 som myndigheten ändrar sina kostråd. Redan i september gick man dock fram med förslaget om att sänka rekommendationen

Sammanhang: ...Väcker reaktioner I grannlandet har de nya råden väckt livliga diskussioner redan på förhand, eftersom rekommendationen innebär en betydligt mindre mängd kött än vad den genomsnittliga finländaren konsumerar idag. Även i Sverige lär folk ha åsikter om Livsmedelsverkets nya rön. – Man behöver inte göra allt, även en liten förändring är bra för hälsan. På befolkningsnivå ser vi att tusentals människor dör i förtid vilket hade kunnat undvikas med bättre matvanor, säger Åsa Brugård Konde. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige, Livsmedelsverket.

Livsmedelsverket avlivar vanlig myt om rapsolja

På sociala medier sprids olika typer av uppfattningar gällande rapsolja. Vissa menar att det är inflammerande, andra säger att det kan vara onyttigt eller till och med hälsoskadligt. Nu avlivar Livsmedelsverkets expert vanliga myter om rapsolja. Detrapporterar

Sammanhang: ...Vissa menar att det är inflammerande, andra säger att det kan vara onyttigt eller till och med hälsoskadligt. Nu avlivar Livsmedelsverkets expert vanliga myter om rapsolja. Det rapporterar TV4. “Finns inget skäl” Myter om att rapsolja inte är nyttigt eller hälsofarligt menar experten Fredrik Rosqvist, som har forskat om hälsoeffekterna från fett i 20 år, inte är någon sanning...

Omnämnda personer: Fredrik Rosqvist, D. Mendes.

Stort larm om populärt livsmedel – Willys och Lidl pekas ut

Koncernen, som äger Willys, Hemköp och numera även City Gross, säljer ett uppmärksammat ris vars tillverkare dragit åt sig svarta rubriker de senaste dagarna. Det handlar om det populära rismärket Hästen från risfabriken Nordic Rice AB som har polisanmälts

Sammanhang: ... – Vi på Lidl fick kännedom om detta från Livsmedelsverkets pressmeddelande den 23 oktober. Det ris vi tog in som tillfällig kampanjartikel var inte Hästen utan Sultana Amirah basmatiris, framhåller Lidl till Di. ...

Omnämnda platser: Nordic Rice, Dagabs. Omnämnda personer: City Gross, Magnus Törnblom.

JUST NU: Stort larm om Guldfågeln – “det är en skandal”

Nu presenterar djurrättsorganisationen Djurens rätt omfattande brister hos kycklingjätten. Det är tredje året i rad som företagets verksamhet, tillsammans med tre andra slakterier, granskas. Kartläggningen pekar på systematiska missförhållanden med allvarliga

Sammanhang: ..."Inte enskilda misstag" Granskningen baseras på Livsmedelsverkets och Länsstyrelsens kontrollrapporter över brister under fjolåret. I kartläggningen ingår även Kronfågel och Atria Sverige. ...

Omnämnda platser: Atria Sverige, Guldfågeln, Länsstyrelsens. Omnämnda personer: Djurens Rätts, Camilla Bergvall, Anna Harenius.

Succé för Ica-butik – tar tillbaka gammal produkt

En Ica-butik blir nedringd efter att ha återinfört en klassisk vara. Det är den gamla klassiska vita godispåsen med gröna, gula och röda prickar på som orsakar uppståndelse. ICA-butiken i Liljeholmen har återinfört påsen, och draget har gjort succé. Butiken

Sammanhang: ... – För vuxna motsvarar det ungefär 50-75 gram fritt socker per dag beroende på hur mycket energi man behöver. Enligt Livsmedelsverkets senaste undersökning av svenska ungdomars matvanor fick sju av tio ungdomar i sig för mycket fritt socker. ...

Omnämnda platser: Ica-butiken. Omnämnda personer: Magnus Westman.

Livsmedelsverket sätter ned foten – ger besked om rötmånaden

Namnet rötmånad baseras på att mat ruttnar snabbare under perioden 23 juli – 23 augusti, på grund av den höga temperaturen och luftfuktigheten. Men teorin stämmer inte, enligt Livsmedelsverket. Mats Lindblad på myndighetens smittskydd avfärdar rötmånaden.

Sammanhang: ...Bakterier och mögel vet inte om ifall det är rötmånad eller inte. Livsmedelsverkets tips Så håller du kylvaror kalla under sommaren: - Använd kylväska med frysta kylklampar när du går och handlar. ...

Omnämnda personer: Agnes Wold.

JUST NU: Forskare varnar – populär maträtt ökar risken för cancer

Totalt låg den genomsnittliga konsumtionen av rött kött – det vill säga griskött, lammkött och nötkött – på över 500 gram i veckan. Siffran är högre än Livsmedelsverkets råd. Myndigheten rekommenderar att vi äter max 500 gram tillagat rött kött i veckan.–

Sammanhang: ...Totalt låg den genomsnittliga konsumtionen av rött kött – det vill säga griskött, lammkött och nötkött – på över 500 gram i veckan. Siffran är högre än Livsmedelsverkets råd. Myndigheten rekommenderar att vi äter max 500 gram tillagat rött kött i veckan. – För hälsan är det bra att dra ner på rött kött och chark, framhåller Livsmedelsverket på sin hemsida. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: max 500, Thyra Löwenmark.

Livsmedelsverket går ut med kebabvarning

Redan i höstas belades företaget, som finns i Malmö, med försäljningsförbud efter att myndigheten slagit fast att krav på bland annat hygien och underhåll inte följdes. Exempelvis förvarades kebab på bord med såväl mögel som ingrodda fettrester, enligt Livsmedelsverket.

Sammanhang: ... – Det är såklart allvarligt, men vi ser att företaget har förutsättningar att åtgärda problemen, sade Karin Cerenius, Livsmedelsverkets enhetschef, till SVT för bara några månader sedan. Uttalandet kom efter att företaget återigen hamnat i blåsväder i februari och riskerade då 150 000 kronor i vite om man inte tog tag i kritiken. ...

Omnämnda platser: Malmö, Sverige. Omnämnda personer: Karin Cerenius.

Nya regler för alla med egen vattenbrunn – “Hårdast i EU”

Snart kommer reglerna för alla som har egen vattenbrunn att skärpas. Från och med den 1 juli så kommer det röra sig om de hårdaste reglerna i hela EU. Syftet är att minska förekomsten av hälsofarliga ämnen som PFAS och bly. Det rapporterar SVT. Sänker

Sammanhang: ...“Hårdast i EU” De nya reglerna är de hårdaste i EU, förklarar Livsmedelsverkets toxikolog Sabina Litens Karlsson. – Det här blir de strängaste nivåerna inom EU. Vi tar hälsoriskerna på allvar och därför har vi valt att sänka så mycket som är praktiskt möjligt, säger hon till SVT...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Köttskandal i Sverige – Livsmedelsverket: “Det är inte okej”

Köttskandal i Sverige – Livsmedelsverket: “Det är inte okej” Ett köttföretag i norra Sverige har hamnat i blåsväder efter att Livsmedelsverket påtalat flera allvarliga brister. Företaget i fråga, Lapplands Viltprodukter i Vilhelmina, säljer bland annatsina

Sammanhang: ... – Det är allvarligt det vi har sett och vi förväntar oss att företaget vidtar åtgärder, säger Livsmedelsverkets enhetschef Tobias Krantz till radion. Förbjöd all försäljning Bristerna var så allvarliga att företaget tillfälligt till och med förbjöds att sälja livsmedel överhuvudtaget. ...

Omnämnda platser: Lapplands, Sveriges, Livsmedelsverkets. Omnämnda personer: Tyrols Julbord, Andreas Lidström, Tobias Krantz.